特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

多機能スライサー『チョイおし君』

キャスター付きで移動も簡単！少量カットに適した手押し式のコンパクト設計…

】 ■能力：約60～70kg/1h(3×3mmとして) ■加工サイズ：厚さ1～10mm角、長さ30～100mmまで(調整必要) ■刃物数：櫛刃×1枚、平刃×1枚 ■機械寸法：920(W)×720(L)×1,360(H)mm ■機械重量：約70kg ■電源：三相200V　400W×1 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

スライサー『手押し式千切り機 チョイおし君 IKB-A50』

少量多品種のカットサイズに好適！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

【仕様】 ■生産能力：約30～50kg（材料・カットサイズにより異なる） ■機械重量：約60kg ■機械寸法：780(W)×720(L)×1,360(H)mm ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク