720 | イプロス医薬食品技術

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

◆デモ無料◆【高精度な水分管理に】赤外線水分計FD-720

スタンダードながら多機能・高精度！高度な水分管理を必要とする品質管…

『赤外線水分計 FD-720』は高精度の0.01％と通常の0.1％を切り替えて、水分表示することが可能です。さらに乾燥制御ソフトによって短時間の測定で水分値が得られる「急速乾燥モード」を採用し、測定対象によっては...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ケツト科学研究所

『赤外線水分計測定事例』

質量が軽い試料や焦げ付きやすい試料など。水分量を正確に測定するためのポ…

【赤外線水分計「FD-720」の特長】 ◎最小表示桁：水分率 0.01％ or 0.1％、質量表示 1mg ◎乾燥効率の良い赤外線クオーツヒータを採用 ◎様々な状態の試料に対応する6種の測定モードを搭載 ◎測定条件を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ケツト科学研究所

小冊子無料プレゼント！『知っておきたい　赤外線水分計』

いまさら人に聞けない「水分計」のいろはを図解で丁寧に解説！小冊子プレゼ…

【ケツト製赤外線水分計ラインナップ】 ■赤外線水分計「FD-800」　◎放射温度計で試料温度を直読み　◎フルスペック最上位モデル ■赤外線水分計「FD-720」　◎高耐久性を持つ高性能な質量センサ搭載　◎多彩な測定モード ■赤外線水分計「FD-660」　◎かんたんでシンプルなスタンダード器　◎光るキーで器械の状態をお知らせ ※詳...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ケツト科学研究所

【赤外線水分計測定事例】炊いたご飯の水分を測ってみた

試料皿にできるだけ平らに薄く均等に広げることが、正確測定のための大きな…

赤外線水分計「FD-720」でご飯の水分を測定した事例をご紹介します。ご飯を丸めたまま測定してしまうと、表面水分のみが蒸発し焦げつき、内部の水分が閉じ込められてしまうので正確な水分測定ができません。全て...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ケツト科学研究所

【赤外線水分計測定事例】飴とキャラメルの水分を測ってみた

甘くて高温で溶けるような試料の水分測定には、ちょっとした工夫が必要です

飴とキャラメルを赤外線水分計「FD-720」で測った事例をご紹介します。甘い試料つまり糖分が多いものは、高温を当てるとすぐに表面が焦げついてしまいます。焦げた部分は膜となり水分が蒸発しにくく、内部に水分が閉じ込められてしま...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ケツト科学研究所

【赤外線水分計測定事例】飲むヨーグルトの水分を測ってみた

赤外線水分計「FD-720」で計測した事例のご紹介！正しい測定のための…

めています。また、乳脂肪と糖分が高いということもわかっています。熱をかけると表面に膜が張って、水分のみの蒸発が難しくなる典型的な試料です。そこでまず有効な方法が、赤外線水分計FD-720/800の機能「緩速乾燥モード」の利用。設定温度まで約5分かけて温度上昇させることで、じっくりと水分蒸発させながら、表面の膜を張らせにくく焦がさずに乾燥させます。【事例概要...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ケツト科学研究所

【赤外線水分計測定事例】クリームチーズの水分を測ってみた

食品工場における品質管理の一環として、やはり水分測定は欠かせません！ …

焦げ付きません。なおかつ、じっくりと蒸発させているとおそらく水分以外の成分も蒸発してしまうのか、正確な測定が難しいという性質もあります。そこで、有効な方法が、赤外線水分計FD-720/800の機能「急速乾燥モード」の利用です。乾燥モードを適切に選び、水分蒸発させながらも焦げないように乾燥させます。【事例概要】 ■クリームチーズ：約4.0g ■急速乾燥モード...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ケツト科学研究所

【赤外線水分計測定事例】羽毛の水分を測ってみた

高級布団やアウターに使われている「羽毛」の水分を測った事例をご紹介しま…

取引されます。ここで基準となる含水率に違いがあると、高級な羽毛の取引にもかかわらず、水を取引してしまっていることになり重大な問題となります。今回は、赤外線水分計標準モデルの「FD-720」を用い測定しました。【事例概要】 ■水分：13.31％ ■測定時間：8分30秒 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ケツト科学研究所