【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による多機能飲料の混合

多機能システムにより、ブレンドをすべて同じループで行うことができます。

Alfa Laval の飲料産業向け多機能システムを使用すると、すべての製造段階、また洗浄工程も同じシステムを使用することができ、大幅な経済効果が得られます。多機能システムにより、脱酸素、カーボネーション、カフェインやタウリンなど紛体との混合、アロマ、シュガーシロップと水とのブレンドをすべて同じループで行うことができます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...【ご使用のお客様】 ○ド...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による余剰酵母の処理

タンク底部への酵母沈降を防止できます。

余剰酵母は、その貯蔵中にタンクの底に沈降し、酵母が積層した層を形成します。これにより、タンクからの排出、洗浄が困難になります。Alfa Laval Iso-Mix ロータリージェットミキサーを使用することで、タンク底部への酵母沈降を防止できます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...【ご使用のお客様】 ○デンマークのビール会社CarlsbergA/S(ビール･サイダー･清涼飲料のメー...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

Hops technology

ビールにおけるアロマ成分の完全でユニークなソリューション

BrauKon社ホップテクノロジーは、ビール中のアロマ成分のコントロールを 可能にし、アロマの再現性に必要なすべてのソリューションを提供します。 苦味、種々のアロマ化合物およびホップによる"bouquet (酒香)"の バランスを、各ビールにおいて個々に細かく調節することが可能です。 ホップペレットおよびホップ抽出物を簡易的かつ自動的に添加できる 「HopDosing」をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

【事例】飲料を糖度調整しながら混合

糖度フィードバック制御で高い混合精度！必要なときに必要な量を混合できる…

お客様は、調合タンクで1次調合液と希釈水を混合していますが、 混合液の糖度調整が困難でした。 そこでナカキンインラインブレンダー『BUFL型』をご提案。 当製品は、糖度フィードバック制御で高い混合精度を実現し、ブレンダー ユニット内で瞬時混合するため大容量タンクが不要。設置スペースが コンパクトになり混合精度が飛躍的にアップしました。 【事例概要】 ■問題点 ・大容量調...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカキン

Brewhouse technology

品質を損なうことなく、効果的かつ経済的に上質な麦汁の生産を保証！

BrauKon社の仕込設備のテクノロジーは、ビールの品質を損なうことなく、 効果的かつ経済的に上質な麦汁の生産を保証します。 経済的な利点はもちろんのこと、抽出物の高い収率性とともに高品質の 麦汁を得ることができ、機器使用においてフレキシビリティの高さに 注目を集めております。 高性能プレマッシングシステム「AlloySius」をはじめ、 煮沸システム「SmartBoil」など...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社