CIP自動茹麺装置

自動洗浄機能が付いた「高効率」「清潔」「簡単メンテナンス」の茹麺装置！

当製品は、洗い残しがなく高度な製造条件で製造できるCIP自動茹麺装置です。 高圧洗浄で周囲を汚さず工場内を衛生的でドライな環境に維持。製品経路を すべてパネル密閉構造としたことで優れた温度保持性を得ることが出来ました。 また、「全自動」の他に設定画面から「半自動」「手動」が選択でき、汚れの 強さ・切り替え時間の都合など状況の変化にも細かく対応できるように設計 されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソディック 食品機械事業部

CIP自動反転茹麺装置

衛生的で安全・安心な生産に貢献！HACCP推奨のCIP機能で製造現場を…

『CIP自動反転茹麺装置』は、清掃必要箇所にCIP機能を完備し、 排水/洗浄/給水を全自動省人化します。 高精度な計量機能で格別の性能を実現。HACCP推奨のCIP機能で 製造現場をサポート致します。 また、茹・冷却から計量工程を完全自動化できるため、省人化で ランニングコストを大幅に低減します。 【特長】 ■高精度な計量機能で格別の性能を実現 ■HACCP推奨のCIP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソディック 食品機械事業部

【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による多機能飲料の混合

多機能システムにより、ブレンドをすべて同じループで行うことができます。

Alfa Laval の飲料産業向け多機能システムを使用すると、すべての製造段階、また洗浄工程も同じシステムを使用することができ、大幅な経済効果が得られます。多機能システムにより、脱酸素、カーボネーション、カフェインやタウリンなど紛体との混合、アロマ、シュガーシロップと水とのブレンドをすべて同じループで行うことができます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...【ご使用のお客様】 ○ド...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

『PTFEライナーフレキシブルホース』

優れた耐薬品性で医薬品や工業用など幅広い分野で活躍。豊富なシリーズから…

Aflexブランドの『PTFEライナーフレキシブルホース』は、 流体接触面を化学反応が少ないPTFE樹脂でライニングした製品です。 優れた耐薬品性を備え、高圧および最大260℃の高温に耐性を発揮。 滑らかな内面構造により、液体の流速を確保できます。 CIP/SIPに対応したシリーズもあり、高い衛生性が求められる分野でも活躍。 ホースに接着剤を使用しないため、剥離によるコンタミリス...

メーカー・取り扱い企業： Watson-Marlow（ワトソンマーロー）株式会社 東京本社、大阪支社

【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による余剰酵母の処理

タンク底部への酵母沈降を防止できます。

余剰酵母は、その貯蔵中にタンクの底に沈降し、酵母が積層した層を形成します。これにより、タンクからの排出、洗浄が困難になります。Alfa Laval Iso-Mix ロータリージェットミキサーを使用することで、タンク底部への酵母沈降を防止できます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...【ご使用のお客様】 ○デンマークのビール会社CarlsbergA/S(ビール･サイダー･清涼飲料のメー...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

グラインダー『マッシュ シリーズ』

従来型の石を使わない豆摺り機！

『マッシュ シリーズ』は、オールステンレスで衛生的なグラインダーです。 従来の石製グラインダーではなく、すべてステンレス製の為、CIP洗浄も 対応できます。（オプション） フィルター刃の取替えも簡単なので、メンテナンスフリーです。 ラインシステムとして、HACCPに対応が可能となりました。 【特長】 ■オールステンレス製 ■従来型の石を使わない ■CIP洗浄も可能 ■メン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

ロボット式自動開袋機『Robo Opener』

清掃、洗浄が容易な構造！対象ワークに合わせて固定刃、回転刃を選択可能で…

『Robo Opener』は、ワークの把持やカッターへのアプローチ、開袋後の 袋のリリースをすべてロボットで行うロボット式自動開袋機です。 ホッパー内はカッターのみで、清掃、洗浄が容易な構造。カッター刃は、 対象ワークに合わせて固定刃、回転刃を選択可能です。 ロボットハンドは、ステンレス製の部品で構成し洗浄可能。オプションの ツールチェンジャーを用いてハンドを交換することで、...

メーカー・取り扱い企業： OMC株式会社

アイプラント株式会社取扱製品カタログ

様々な製パン製菓機械をラインアップ！

本カタログは、食品機械・食品プラントの専業メーカーである アイプラント株式会社のカタログです。 パン生地に黄身・艶出しコート液を自動的に散布することができる 「コーティングマシーン」をはじめ、「チョコレートコーティングシステム」や、 「グレーズ・アイシングコーティングシステム」などの製パン製菓機械を 多数ラインアップしています。 装置類システム事例の掲載もございますので、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

加熱装置『ジュール加熱式ミニパック用ヒーター』

ジュール加熱で食品へのダメージが少ない加熱装置

『ジュール加熱式ミニパック用ヒーター』は、瞬間的に温度上昇ができるため、 熱ダメージの少ないワンランク上の加熱処理を実現する加熱装置です。 ジュール加熱式により、40℃→90℃を3秒以内で温度上昇できます。 また、従来の装置にはない500cc 以下の加熱容積であり、製品切り換えの多い ラインでも液ロス負担の少ない製造を可能にします。 また、CIP洗浄対応はもとより、工具を使わずに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

Hops technology

ビールにおけるアロマ成分の完全でユニークなソリューション

BrauKon社ホップテクノロジーは、ビール中のアロマ成分のコントロールを 可能にし、アロマの再現性に必要なすべてのソリューションを提供します。 苦味、種々のアロマ化合物およびホップによる"bouquet (酒香)"の バランスを、各ビールにおいて個々に細かく調節することが可能です。 ホップペレットおよびホップ抽出物を簡易的かつ自動的に添加できる 「HopDosing」をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

【事例】飲料を糖度調整しながら混合

糖度フィードバック制御で高い混合精度！必要なときに必要な量を混合できる…

お客様は、調合タンクで1次調合液と希釈水を混合していますが、 混合液の糖度調整が困難でした。 そこでナカキンインラインブレンダー『BUFL型』をご提案。 当製品は、糖度フィードバック制御で高い混合精度を実現し、ブレンダー ユニット内で瞬時混合するため大容量タンクが不要。設置スペースが コンパクトになり混合精度が飛躍的にアップしました。 【事例概要】 ■問題点 ・大容量調...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカキン

豆乳製造用連続式煮釜『スーパースチームライン(M II)』

チャンネル切替のみの簡単操作！数種類の炊きに対応し多品種製造に効果的

『スーパースチームライン(M II)』は、蒸気バルブを比例制御弁により 自動制御ができる豆乳製造用連続式煮釜です。 オプションにより無消泡対応が可能。自動バルブの取付で、CIP洗浄時に 自動切替ができます。 また、数種類の炊きに対応しており、多品種製造に効果的なうえ、 チャンネルの切替だけで操作が簡単です。 【特長】 ■蒸気バルブを比例制御弁により自動制御可能 ■数種類...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

高湿度空気解凍庫

冷凍品を高品質で解凍！

当社では、食品工場様・セントラルキッチン様・ベンダー様向けの 『高湿度空気解凍庫』を取り扱っております。 食材の乾燥や変色を抑え、ドリップの少ないムラのない解凍を実現します。 実機でテストもできますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長と構造】 ■ムラなく素早い解凍 ■好適な解凍 ■CIP自動洗浄対応（オプション） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

液卵の連続ろ過には目詰まりしない『W-CELL フィルター装置』

カラザ・卵殻片・ミートスポットを効率的に除去。目詰まりによるフィルター…

『W-CELL フィルター装置』は、液卵のろ過に適したフィルター装置です。 全卵液でも安定した連続ろ過が可能。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スクレーパや逆洗による残渣の除去が容易で、装置の自動化が可能。 大型から小型までサイズも豊富に取り揃えており、ニーズに応じて選択できます。 【特長】 ■スリット幅は3～300μm以上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

Brewhouse technology

品質を損なうことなく、効果的かつ経済的に上質な麦汁の生産を保証！

BrauKon社の仕込設備のテクノロジーは、ビールの品質を損なうことなく、 効果的かつ経済的に上質な麦汁の生産を保証します。 経済的な利点はもちろんのこと、抽出物の高い収率性とともに高品質の 麦汁を得ることができ、機器使用においてフレキシビリティの高さに 注目を集めております。 高性能プレマッシングシステム「AlloySius」をはじめ、 煮沸システム「SmartBoil」など...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

MPOオーブン＜MPO型＞

調理条件の設定は容易！様々な条件に対して、きめ細かく対応できるシステム…

当製品は、優れた品質管理と高い生産能力を提供するオーブンです。 加熱温度、蒸気量、加熱時間の調理条件3要素を自由に組み合わせる 事により、幅広い調理がこの1台で可能。 また、ガス熱気と蒸気混合状態での連続加熱調理が出来ますので、 加熱時間が早く歩留まりが良い為、ジューシーな製品の生産が可能です。 【特長】 ■蒸気噴射システム ■密閉式排気システム ■冷却水循環システム ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

『Stein TwinDrum 600スパイラルオーブン』

大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能！すべてを兼ね備えたオー…

『Stein TwinDrum 600スパイラルオーブン』は大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能をすべてを兼ね備えたオーブンです。 フードに貫通穴がないのでメンテナンスが軽減され、清掃も簡単です。 また、自動制御された空気取り込みシステムでオーブン内の湿度を低減し、焼き色やロースト効果を効果的にアップします。 【特長】 ■フードへの重要なコンポーネントの取り付けが無い...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

チョコレートの連続ろ過には『W-CELL フィルター装置』

高粘度・高濃度なチョコレートを安定して精密ろ過。100ミクロン以下のス…

『W-CELL フィルター装置』は、チョコレート・シラップ・はちみつ等の高粘度・高濃度なスラリーの分級ろ過や異物除去に適したフィルター装置です。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スクレーパや逆洗による残渣の除去が容易で、装置の自動化が可能。 大型から小型までサイズも豊富に取り揃えており、ニーズに応じて選択できます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

高粘度スラリーでも目詰まりしない『W-CELL フィルター装置』

独自のろ過方式で高粘度液も精密にろ過。100ミクロン以下のスリット幅で…

『W-CELL フィルター装置』は、インク・塗料・顔料・ラテックス・合成樹脂、 製紙、果実・野菜ジュース、液卵、にごり酒などの分級ろ過や異物除去に適したフィルター装置です。 高粘度・高濃度スラリーでも安定した連続ろ過が可能。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スクレーパや逆洗による残渣の除去が容易で、装置の自動化が可能。 大型から小型...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

【動画あり】甘酒・にごり酒のろ過に『W-CELLフィルター装置』

異物や原料由来の夾雑物を効率的に除去。目詰まりによるフィルター交換が不…

『W-CELL フィルター装置』は、甘酒・にごり酒のろ過に適したフィルター装置です。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スクレーパや逆洗による残渣の除去が容易で、装置の自動化が可能。 大型から小型までサイズも豊富に取り揃えており、ニーズに応じて選択できます。 【特長】 ■スリット幅は3～300μm以上 ■密閉構造でCIP洗浄も可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所