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表示確認や洗浄効果の検証に『食物アレルギー(アレルゲン)検査』
オレンジやゼラチン(豚由来)を含む27品目に対応。オリジナルメニューや…
ーニング検査(ELISA法)、確認検査(PCR法、ウエスタンブロット法)を行っています。また、特定原材料に準ずるものの検査も通知法を参考にしています。 ◆PCR法ではオリジナルを含む4種類のDNA抽出法をご提案 DNAを検知する「PCR法」では、どの抽出法を選択するかが重要なポイント。検査を阻害する物質が多く含まれている試料などでは、「有効な結果が得られるかどうか」にも影響します。 当...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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【食物アレルゲン検査】表示推奨品目のオレンジとまつたけにも対応!
オレンジとまつたけのオリジナルプライマーを独自開発し、PCR法検査を受…
食物アレルゲン検査を受託しています。 オレンジやまつたけに対応できる第三者機関として、飲料、菓子などの食品メーカー様を中心にご依頼いただいています。 ◆PCR法ではオリジナルを含む4種類のDNA抽出法をご提案 DNAを検知する「PCR法」では、どの抽出法を選択するかが重要なポイント。検査を阻害する物質が多く含まれている試料などでは、「有効な結果が得られるかどうか」にも影響します。 当...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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【国内外 計10種】のナッツ類アレルゲン検査に対応!
スクリーニング検査(定量検査)に該当します。 食品の種類や性質によっては偽陽性反応が出ることが報告されており、必要に応じて確認検査を行うこととされています。 ■PCR法 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。表示義務品目に関する検査では、ELISA法で陽性反応が出た場合の確認検査(定性検査)として用いられています。 表示推奨品目についても本法を参考にした分析法が多くみられます。 ...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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飲料・デリカ・調味料メーカーなど、FSSC22000取得企業からの依頼…
、それぞれに特徴的なタンパク質を、抗原ー抗体反応と分子量の違いにより検出する方法です。 ELISA法よりも検出特異性が高いという特徴があります。 ・PCR法 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。 ≪検体必要量≫ 加工食品2食分(合計約200g)...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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オレンジやまつたけを含む25項目一斉検査をラインナップ。特定原材料7項…
ついて、それぞれに特徴的なタンパク質を、抗原ー抗体反応と分子量の違いにより検出する方法です。ELISA法よりも検出特異性が高いという特徴があります。 ・PCR法 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。 ≪検体必要量≫ 加工食品2食分(合計約200g)...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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特急検査(2営業日)とSコース(3営業日)で急ぎで検査結果が欲しいとい…
査可能形態≫ 食品 など ≪検査方法≫ ・ELISA法 それぞれの品目に特徴的なタンパク質を抗原-抗体反応により検出する方法です。 ・PCR法 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。 ≪検体必要量≫ 加工食品2食分(合計約200g)...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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ゼラチン(豚由来)の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★
豚由来ゼラチンの検出技術を独自開発!アレルゲン表示が推奨されているゼラ…
ゼラチンは、食物アレルゲン表示において「特定原材料に準ずるもの」に該当します。 しかし、加工度が高く、DNA検知が困難なため、食物アレルゲン検査としての検査法が確立していませんでした。 そこで弊社では、ゼラチンの由来動物として代表的な豚に注目し、豚由来のコラーゲン/ゼラチンを特異的に検出する技術を...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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★マカダミアナッツ 食物アレルゲン表示対策応援キャンペーン★
食物アレルゲン表示の新・推奨品目【マカダミアナッツ】の定量検査(ELI…
特徴的なタンパク質を抗原-抗体反応により検出し、試料中に含まれるマカダミアナッツの総重量濃度をご報告いたします。(定量範囲 2~80μg/g) ■PCR法(定性検査) マカダミアナッツに特徴的なDNAを検出する方法. ELISA法に比べ特異性が高いことが特徴です。 ★検査方法の詳細は、弊社ホームページをご覧ください。 https://visionbio.com/chemistry/food_...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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