実践　ニオイの解析・分析技術

香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

次 第１章　　有機化合物としてのニオイ分子の理解に必要な有機化学の基礎 第２章　　素材からニオイ成分を取り出す～抽出技術の基礎と最新の技術まで 第３章　　素材中の多数のニオイ成分の分析に必要なGC-O,GC-MS技術の基礎と実践 第４章　　香気素材やニオイ分子の官能評価方法の基礎と実践 第５章　　嗅覚メカニズムに基づいた複合臭の解析手法と実践 第６章　　ニオイ受容機構を考慮したGC-M...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

高正確性酵素『Pho DNA Polymerase』

長鎖DNAやGC含量の高いDNAを増幅可能！SDSの影響を受けにくい試…

とされるPCRに適しています。 【特長】 ■3’→ 5’exonuclease活性（校正活性）を持ち、PCR産物は平滑末端 ■合成の忠実度が高く、正確性の高いPCRが可能 ■長鎖DNAやGC含量の高いDNAを増幅可能 ■PCRの阻害物質であるSDSの影響を受けにくい ■PCR変性温度92℃～98℃で酵素失活は認められない ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

【分析事例】飲料中ジアセチルの定量

GC/MSによりジアセチル量が評価可能

きく影響します。特に、酒造業界ではppbオーダーの微量な濃度の違いが製品の香りを左右するため、ジアセチル濃度を感度よく定量することは、品質評価や商品開発において有用となります。 本資料では、通常のGC/MS測定では評価が出来なかった飲料中の微量なジアセチルを、誘導体化処理することで定量可能とした事例を紹介します。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

日生バイオ株式会社　事業紹介

北海道産素材を用いた高付加価値商品の研究開発を行っております

【研究設備】 ■評価・分析設備 　・HPLC 　・GC 　・GC-MS 　・紫外可視分光光度計 　・リアルタイムPCR 　・インキュベーター　など ■製造試験設備 　・ミニジャー（5L） 　・培養装置（10L、100L、2000L） 　...

メーカー・取り扱い企業： 日生バイオ株式会社 東京本社

BGG Japan株式会社　事業紹介

メイド・イン・ジャパンの商品づくりをサポート！

野生種「ビルベリー」や、「リンゴンベリー」、「ビタ ミンE」など、様々な原材料を取り扱っており当社の製品は現在、 世界トップクラスの製薬メーカーと取引実績がございます。 HPLCや、UV、GCなど、多数の分析機器を用い原材料の安全性を検証 している為、最高級品質で、高い安全性に基づいた原材料を安定して ご提供することが可能です。 【取扱製品】 ■ビルベリー ■リンゴンベリー...

メーカー・取り扱い企業： BGG Japan株式会社

ユズの香りでリラックス！抗ストレス調合香料［宇都宮大］

ユズの香りでリラックス！おしぼりやリラックス系飲料などにご利用いただけ…

宇都宮大学工学部が開発した『抗ストレス調合香料』をご紹介します。 ユズの香気成分を冷圧抽出法と水蒸気蒸留抽出法で抽出。GC-MS成分分析に よって調合香料を作成しました。 水蒸気蒸留調合香にのみ含まれる数種類の成分に抗ストレス作用の成分を 同定し、ユズ水蒸気蒸留抽出調合香料に抗うつ作用が認められました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

Hot-Start Gene RED PCR Mix

2色のDye入り2xプレミックスタイプ！試験研究用のホットスタートPC…

PCR Mix Plusを 抗体法によりホットスタート化した2xプレミックスタイプのPCR試薬です。 高速PCR（伸長時間10秒/kb）にも対応できるようバッファー組成を最適化。 比較的GCリッチな配列（69％程度）や長鎖（10kb）も増幅できます。 また、色素と比重調整剤もプレミックスされているため、PCR後の反応液も そのままアガロースゲルにアプライ可能です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

PCR試薬『Gene RED PCR Mix Plus』

高速PCRにも対応できるようバッファー組成を最適化！研究用のスタンダー…

olymerase、dNTPs、Mg2+などを含むため、 鋳型DNAとプライマーを加えるだけでPCRが行えます。 また、高速PCRにも対応できるようバッファー組成を最適化しており、 比較的GCリッチな配列や長鎖（10kb）も増幅することが可能。得られた PCR産物はTAクローニングに使用でき、幅広い実験に対応しています。 【特長】 ■簡単操作の2xプレミックスタイプ ■高速反...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

機能性素材『カツオエラスチン』

魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発！

口毒性：ラット2,000mg/kg投与 ■亜急性毒性試験：90日間 ■変異原生試験：umu法 ■皮膚一次刺激性試験：ウサギ ■眼粘膜刺激性試験：ウサギ ■残留農薬試験一斉分析：超臨海抽出-GC/MS 【主原料について】 カツオの動脈球（血管）は、カツオの産地である焼津（静岡県）や枕崎（鹿児島県）では昔から郷土料理として食習慣がある、安全な原料です。 ※詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

機能性素材「アスコフィランHS」

【感染症予防・免疫賦活】海藻由来多糖体「アスコフィランHS」

【安全性データ】 ■急性経口毒性：ラット2,000mg/kg投与 ■変異原生試験：Ames法 ■有害物質検査（総水銀・カドミウム）：原子吸光 ■残留農薬試験一斉分析（400種）：超臨海抽出-GC/MS ■動物用医薬品等一斉分析（40種）：LC/MS 【主原料について】 アスコフィラン・ノドサムは、北欧などの北大西洋沿岸で自生している海藻で、お茶や食材として利用されている一方、無害...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

溶出試験　アクセサリー＆消耗品

製薬メーカーや大学薬学部の溶出試験や放出試験、錠剤や軟膏などの試験に関…

GC、HPLC用のガラスバイアルや溶出試験用のベッセル、カニューラ、フィルタ、 TELEDYNE HANSON、富山産業、VARIAN、DISTEK、ERWEKAなどに対応した各種アクセサリーをご用意しています。 価格、納期など詳細については弊社までお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイビック・リサーチ

機能性素材「ヒシエキス」

【抗糖化・AGEs分解】ポリフェノール「ヒシエキス」

g/kg/day） ■90日間連続経口投与毒性試験：ラット（600,1200mg/kg/day） ■過剰摂取試験：ヒト（1000mg/day） ■残留農薬試験一斉分析（401種）：超臨海抽出-GC/MS 【主原料について】 トウビシ（ヒシ）は、一年草の水草で秋に実りを迎え、果実の中身は食用、果皮乾燥物はお茶として親しまれています。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

お茶　OEMサービス

畑から製造・品質管理の一貫生産体制システムを活かした製品開発

【品質管理設備】 ■GC-MS/MS、LC-TOF/MS ■HPLC（高速液体クロマトグラフィー） ■原子吸光光度計 ■ケルダール分析装置 ■ソックスレー抽出器 ■放射能分析 ■コロニーカウンター ■微生物検...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社佐藤園

CFL-7100 (3M Novec7100代替品)

Perfluoroisobutyl methyl ether  CFL…

Specifications: Appearance: Colorless liquid Boiling point: 59℃ Melting point: -135℃ Purity: ＞99% (GC) Density: 1.5 g/cm3 ...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

5-メチルチオフェン-2-カルボニトリル

CAS : 72835-25-7

英語化学名： 5-methylthiophene-2-carbonitrile 分子式： C6H5NS 分子量： 123.18 外観： 無色～うすい黄色～うすい黄赤色透明液体 純度(GC)：98.0 %以上...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO