【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

軟水器『RP-Dシリーズ』

原水高度の高い地域にも対応！再生剤の投入で継続的に安定供給が可能な軟水…

『RP-Dシリーズ』は、原水硬度の高い地域や使用水量の多い加熱機器に 対応する全自動軟水器です。 専用の再生剤を投入するだけで継続的に軟水を安定供給することが可能。 スチームコンベクションオーブンや蒸し器などに最適です。 他にも小型タイプで設置スペースが狭い場所に対応する 浄軟水器『RSシリーズ』も取り扱っています。 【ラインアップ】 ■RP-03D ■RP-06D ...

メーカー・取り扱い企業： クリタック株式会社

浄水器 ASシリーズ【ミネラル分を残しながら有機化合物質を除去】

ミネラル分を残しながら有機化合物質を除去が可能な浄水器！カートリッジ内…

『ASシリーズ』は、原水中に含まれるカルシウムなどのミネラル分を残しながら、有機化合物質を除去する浄水器です。カートリッジ内通水方式を採用し、優れた衛生面を確立。ディスペンサーやウォータークーラーなどに最適です。他にもろ過流量が大きく、大水量が必要な厨房機器や状況に対応する浄水器『AFシリーズ』も取り扱っています。 【特長】 ■ミネラル分を残しながら、有機化合物質を除去 ■カートリッジ内...

メーカー・取り扱い企業： クリタック株式会社