特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

分析用ガスの除湿に『FORBLUEサンセップSWGシリーズ』

PRガス成分は失わず、水蒸気のみを除去できます。ガス分析のサンプルガスなど…

【主な特長】 ■水蒸気以外のガス成分を外に逃がさない 　非多孔膜を使用しているため、ガス成分はそのままで除湿ができます。 ■ドレン処理不要 　除湿した水分は水蒸気として外に排出されるため、ドレンの処理が不要です。 ■取り付けが容易で電源不要 　サンセップは電源を使用せず、配線不要です。防爆エリアでの使用も可能で、ノイズの発生もありません。 ■メンテナンス不要 　機械的な...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

コンビオーブン『iCombi Pro/Classic』

料理をよりクリエイティブに、スピーディに。これからの厨房に求められる知…

iCombi Pro/iCombi Classic　共通仕様 ・外装：SUS304相当 ・内装：SUS304相当 ・断熱材：グラスウール ・温度調節範囲 　スチーム：30～130℃　ホット：30～300℃　コンビ：30～300℃　芯温：30～99℃ ・クライマプ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

バリオ

茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もすべてこの1台で。

共通仕様 ■外装：ステンレス鋼板　SUS304相当 ■内装：ステンレス鋼板　SUS304相当 ■温度調節範囲：ボイル：30℃～沸騰温度/グリル：30℃～250℃/フライ：30℃～180℃ ■適用水圧：150～600KPa ■付属...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック