アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【資料】新工場ご検討の方必見！HACCP対応のポイント教えます

作業効率が高まらなければ、導入方法に問題があると考えることが必要！HA…

HACCP導入による日常作業の見直しは、「危害要因分析」により 確認できた課題を管理予防する方法と今までの作業方法の相違点を 探し出して、日常業務における「ムダ」「ムラ」「ムリ」のない 標準的な作業手順を作ることです。 当資料では、"工場レイアウトの基本的な考え方"をはじめ、 "衛生レベルの変化要因"、"新工場建設に有効な手段は？"など、 HACCP対応のポイントをご紹介。 ...

メーカー・取り扱い企業： エフェクティブ・ナビ有限会社