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【2024年9月4日~6日】「JASIS 2024」出展のご案内
PR水分・滴定コーナー、食品関連コーナー、抵抗率コーナーなどの展示内容をご…
日東精工アナリテック株式会社は、幕張メッセにて開催される 「JASIS 2024」に出展いたします。 新製品の自動試料燃焼装置など各種分析装置を出展いたします。 展示会のご案内状はPDFよりダウンロードいただけます。 是非ご来場くださいますようお願い申し上げます。 【開催概要】 ■会場:幕張メッセ国際展示場 6ホール ■ブース番号:6B-202 ■会期:9月4日(水)~6日(金) 10:00...
メーカー・取り扱い企業: 日東精工アナリテック株式会社
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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープ!断面図はもちろん、食感も全く違いま…
『凍眠』は、解凍後、ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープできる 液体式急速冷凍機です。 食材を棚にのせそのまま下の液槽に沈めるため、凍結後の保管、解凍に 特別な装置はいりません。 また「マルウ水産様」では、当製品を使用したことで、一般生菌数も 抑えられ、販路も拡大。この他にも、多数の活用事例がございます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■保管...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイワコーポ 本社
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食品にダメージを与えない冷凍なので、解凍後も生のような鮮度を維持します…
『凍眠ミニ』は、飲食店のビジネスモデルを変える冷凍装置です。 通常の急速冷凍は「冷気」で凍らせますが、当製品は-30℃の液体で冷凍。 液体は気体よりも遥かに熱伝導がいいため、通常の急速冷凍よりも さらに急速に冷凍します。 また、「超」急速冷凍で凍らせるため、食品へのダメージが少なく、 解凍時の再現性が高いです。 【特長】 ■鮮度保持 ■廃棄ロスの低減 ■仕入れが変わる...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイワコーポ 本社
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