たんぱく質可視化ライト『ワープサーチ』

ウィルスや雑菌の温床になるたんぱく質や脂質を発見！たんぱく質可視化ライ…

『ワープサーチ』は、ウィルスや雑菌の温床になるたんぱく質や脂質を 発見するたんぱく質可視化ライトです。 見た目ではわからない汚れの取りこぼしや、気が付かなかった 汚れを発見することが可能。 タンパク質は白く光って見え、油・脂質類は黄色...

メーカー・取り扱い企業： シンクロア株式会社

栄養成分分析検査

大手惣菜メーカーや大手食品加工会社などの取引先実績があります！

【検査項目】 ＜栄養成分セット分析＞ ■水分 ■たんぱく質 ■脂質 ■灰分 ■炭水化物 ■エネルギー ■ナトリウム ■食塩相当量 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

残存タンパク質測定キット『フキトリマスター』

4段階の色判定！厨房や食品製造ラインの洗浄度を定量判定できる簡易キット

『フキトリマスター』は、レストランの厨房（包丁、まな板、調理器具など）や 食品製造ライン（ノズル、タンク、充填機など）等で表面に残った 食品残渣（たんぱく質）を定量判定できる簡易キットです。 別途必要な器具は必要ありません。 【特長】 ■残留タンパク質を検出 ■4段階の色による判定 ■10分で結果判定 詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

食品・商品検査『栄養成分検査』

幅広いご依頼に対応可能！安心できる技術と品質で、お客様の表示作成をしっ…

養成分5項目以外にも、飽和脂肪酸、食物繊維の表示が 推奨されています。 また、2015年12月には日本食品標準成分表2015年版（七訂）が公表されています。 従来からのエネルギー、たんぱく質、脂質など一般成分、ミネラル類、 ビタミン類などと合わせて、アミノ酸、脂肪酸組成成分表が拡充され、新規に 炭水化物成分表も公表されました。 正確・迅速な栄養成分検査によって、お客様の表...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス