マルチモードプレートリーダー『Varioskan ALF』

PR1台で吸光・上方蛍光・発光測定可能なマルチモードマイクロプレートリーダ…

Thermo Scientific Varioskan ALFマルチモードマイクロプレートリーダーは、吸光測定用光学系はキセノンフラッシュランプとモノクロメーターをベースにしており、200 nmから1,000 nmの範囲で連続波長選択を可能にしています。波長範囲が広いため、核酸やタンパク質の定量、細菌増殖曲線、ELISA、および細胞生存率など、多くの一般的なアッセイが可能です。 蛍光および発光測...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 2021年...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

粉末素材『ニップン アマニリグナン』

亜麻種子を原料にしてリグナンを高濃度に取り出した粉末素材

『ニップン アマニリグナン』は、亜麻種子(アマニ)を原料にして リグナンを高濃度(40%)に取り出した粉末素材です。 リグナンの主要成分であるSDG含量が40%以上で、熱やpHにも安定 しており、研究においてコレステロール値の低下、肝機能マーカーの 低下が認められました。 健康食品の素材として、食品の素材として幅広くお使いいただけます。 【特長】 ■SDG含有が40%以上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

＜機能性油＞業務用 アマニ油S

食品用に開発されたゴールデン種のみを使用！α-リノレン酸を豊富に含んだ…

『業務用 アマニ油S』は、アマニを圧搾法（コールドプレス）により搾油・精製したクセのない植物油です。 アマニは"亜麻"という植物の種子です。 ヘキサン不使用で、オメガ3（n-3系）脂肪酸の1つであるα-リノレン酸を豊富に含みます。 希少なゴールデン種の中でも、α-リノレン酸高含有品種を使用した「業務用 アマニ油S プレミアムリッチ」もございます。 ※ゴールデン種：食品用に開発。飼料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

『業務用 アマニ油S』

α-リノレン酸が豊富に含まれています

業務用 アマニ油S』は、アマニ「亜麻」という植物の種子で、アマニ から搾ったアマニ油です。 希少なゴールデン種の中でもオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が 高含有な品種を使用し、少量の油でα-リノレン酸が摂取できるため 様々な食シーンでカロリーを抑えられます。 【特長】 ■ゴールデン種のみ使用 ■産地と生産管理 ■コールドプレス製法 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

粉末『有機小麦若葉』

有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと乾燥粉砕しました

『有機小麦若葉』は、有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと 乾燥粉砕した粉末です。 鮮やかな緑色、えぐみ苦味のないナチュラルなおいしさ、そして不足 しがちな緑黄色野菜の補充に最適です。 栄養補助食品や各種食品の栄養強化素材として使用できます。 【特長】 ■有機栽培された小麦若葉使用 ■えぐみ苦味などのクセがない ■少量添加すると鮮やかな明るい緑色になる ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

粉末『オリーブ果実エキス』

オリーブより抽出した運動サポート素材

『オリーブ果実エキス』は、マスリン酸などのトリテルペン酸を含む オリーブより抽出した粉末です。 ヒト試験において、膝の負担が軽減され、痛みの程度や生活の質(QOL) を改善することが示されています。 国産(小豆島)のオリーブから抽出したマスリン酸10%の素材で、熱安定 性に優れ、熱処理や加熱調理が必要な食品にもご利用いただけます。 【特長】 ■熱に強くpH安定性に優れる ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

美容素材『ニップンセラミド』

植物由来の機能性素材として幅広い食品へ有効に活用できます

『ニップンセラミド』は、米・コーン等から高度精製された スフィンゴ糖脂質を有効成分とする美容素材です。 熱への耐性があることや、多彩なpH値にも対応できる安定性がある ことから、加工のしやすさが大きな特長で、幅広い食品に機能的 な付加価値要素をプラスしていただけます。 お肌の保湿や潤いを応援し、肌水分量を増したり、水分蒸散量を 抑えたりするデータなども発表されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

素材『ニップン パミスエキスGR』

オレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材

『ニップン パミスエキスGR』は、国産ワイン由来パミスから抽出・ 精製したオレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材です。 ヒトおよび動物試験において、口腔内の虫歯の原因となる菌の増殖 を抑えることが示されていて、口腔内の健康維持へと繋がります。 当社では、他にも様々な粉末製品をラインアップしておりますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■口腔内の菌の増殖を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

粉末『ニップン セラミドRPS』

グルコシルセラミド6%以上の白色粉末

『ニップン セラミドRPS』は、国内の米からセラミドを高純度に抽出 ・精製したグルコシルセラミド6%以上の白色粉末です。 国内で独自の抽出・精製方法によって製造しており、吸湿性が低く 熱に強くpH安定性に優れています。 色や味、匂いに影響する不純物が少なく加工適正にも優れていますので 幅広い商品にご活用いただけます。 【特長】 ■吸収性が低く、熱に強い ■pH安定性に優...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

『ブランエース粉状P』

食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材

『ブランエース粉状P』は、国内産の小麦ふすまのみを原料をとして 特殊加熱加工した、食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材です。 吸水性が高い為、生地の離水防止や粘度調整に効果があり、従来の 小麦ふすま由来素材に比べ、食品への多量の添加が可能です。 栄養補助食品や各種食品の食物せんい強化として使用できます。 【特長】 ■加工度合いが高い ■添加物不使用 ■食品への多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

粉末『小麦全粒粉(薄力)』

食物繊維・ビタミン・ミネラル高含有！小麦本来の豊かな風味を与えます

『小麦全粒粉(薄力)』は、小麦本来の豊かな風味を与える粉末です。 小麦をまるごと細かく挽いて粉末化。ナチュラルティストの菓子類や バラエティブレッド類に最適です。 また、小麦の胚芽やふすま、胚乳まですべて粉末化しているため、 小麦本来の風味、うまみが引き出されています。 小麦粉に比べて食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富で、日常の 食生活で栄養成分を補えます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

『業務用　機能性素材シリーズ』製品カタログ

当社独自の機能性素材を掲載しています

『業務用　機能性素材シリーズ』は、ヘルスケア部門にて主に 機能素材を取り扱っている日本製粉株式会社の製品カタログです。 『ニップンセラミド』をはじめ、『業務用アマニ油S』や健康維持に つながる素材や、栄養成分を補える素材などが多数掲載されています。 機能性素材の事なら、当社にお任せ下さい。 【掲載内容】 ■肌の健康維持 ■歯や口腔内の健康維持 ■アマニ関連 ■中高年の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社