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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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化粧品OEM「基礎知識集」※コスメビジネス参入についての基礎知識
PR異業種から化粧品ビジネスに参入するにあたっての抑えておくべきポイントを…
当資料では、化粧品OEMの基礎知識についてご紹介しております。 「化粧品OEMとは」をはじめ、異業種の事業者様でもオリジナル化粧品を 作れる、小ロットスタートで在庫リスク軽減、販売・マーケティングに 専念できるといった導入する3つのメリットなどを詳しく掲載。 その他、製品化までの流れやオリオン粧品工業ができることなどについても 掲載しており、導入検討の際に参考にしやすい一冊となっ...
メーカー・取り扱い企業: オリオン粧品工業株式会社
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膨潤性が極めて高い!錠剤やその他固形製剤の崩壊剤として優れた機能を持つ…
『ファイバーサット』は、原料であるナチュラルフードファイバーを 当社独自の加工方法で改質を行うことで崩壊性と成型性の機能を向上させた 膨潤型崩壊剤です。 高い錠剤硬度を維持しながらスムーズな崩壊性を実現。 主成分は中性の多糖類であり、さらに少量の難溶性の塩で構成されている ことから、主剤との相互作用が少なく、錠剤にした場合の安定性に優れています。 【特長】 ■優れた膨潤力...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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寒天メーカーが作った食べられるフィルム!溶解温度の異なる3種類をライン…
『クレール』は、天然素材から作られた食べられるエコフィルムです。 水分の移行を防ぐことができ、セパレーターとしても使用可能。 調味料などの梱包にもご活用いただけます。 溶解温度の異なる3種類をラインアップしており、 溶けても無味無臭のため、料理の風味に影響がありません。 【特長】 ■印刷し、食品に貼付できる ■調味料などを梱包できる ■セパレーターとしても使用可能 ■...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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海藻だけを原料とした安全な健康素材!幅広い業種で活用されています
『伊那寒天』は、用途に合わせてタイプをシビアに選択できる業務用寒天です。 当社は品質管理を徹底し、それぞれの用途に合った性質の寒天を製造するように、 全く新しい製造技術及び製造装置の開発、原料海藻の開発輸入に取り組んで参りました。 粉立ちが無く、分散性の良い顆粒状寒天もご用意しています。 【特長】 ■安全 ■食物繊維含有量の多い食品 ■ゼリー強度 ■高いゾル粘度 ...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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ソフトなテクスチャーの製品に!海藻から作られる天然の食品素材
『ウルトラ寒天』は、従来にはない低いゼリー強度の寒天で、 ソフトなテクスチャーの製品ができます。 澱粉やキンタン、ローかストなどのガム類と異なり曳糸性がなく、 チキソトロピックな粘性があるためスプレッド状製品に適しています。 従来の寒天同様、食物繊維としての機能は変わらず原料は100%海藻なので、 安心して幅広い用途にご利用いただけます。 【特長】 ■曳糸性がない ■チ...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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個性的な物性、食感により新しい応用が期待できます!
『ウルトラ寒天イーナ』は、従来の「ウルトラ寒天」をさらに低分子化し、 固まる力を極端に抑えた超低ゼリー強度寒天です。 分子量分布を狭い範囲に整えることにより、糊状感とゲル化力を さらに抑えることが可能になりました。 【特長】 ■極めて低い凝固力 ■滑らかで口溶けのよいペースト ■糊状感が少なく食感の改善が期待 ■優れた溶解性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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健康食品、機能性表示食品の安全対策に!高い安全性と作業性の改善に!錠剤…
当製品は、錠剤の崩壊を高める『崩壊用精製寒天』です。 錠剤の水への膨潤を速めて、迅速な崩壊を促します。また、直接打錠法、 湿式打錠法のいずれかの方法でも高い崩壊が期待できます。 さらに崩壊性を高めた「特注品」もございますので、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■優れた崩壊性 ■作業性の改善 ■低い反応性 ■高い安全性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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