排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

キムテック ポラリスニトリル グローブ ※箱単位でサンプル進呈

PRキムテック史上最高レベルの保護性能と耐久性、人間工学に基づいた快適さを…

キムテック独自の高品質なニトリルを配合し、非常に柔らかく耐久性に優れています。 人間工学認証も取得し、長時間の作業でも疲労を軽減し、快適にご使用頂けます。 また、幅広い化学物質ならびに抗がん剤で耐性を試験済で安心して安全にご使用頂けます。 改正された労働安全衛生法（関係政省令）*に対応しております。 耐透過性評価試験のデータがございますので、必要に応じてお問合せください。 *『2...

メーカー・取り扱い企業： キムテック（Kimtech）・ビジネスユニット 旧キンバリークラーク・サイエンティフィックPPE事業部

【特集】一つのアンダーボディを一回の鋳造で生産

複雑な大型構造部品にも対応！ ダイカスト部品の大型化に対応するプロセ…

今進んでいるのは、ダイカストによる部品の大型化です。 フロントやリアのアンダーボディ全体をダイカストマシンで生産する プロセスが現実のものとなりつつあります。自動車製造業界にとって、 これは次の大きなステップとなります。 一つの金型でリアアンダーボディを製造すると、自動車の生産は劇的に簡略化。 70種類の部品が一つにまとめられることで、300台のロボットを備えた 組み立てラインが不...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】インセクトテクノロジーは新たな段階へ

昆虫事業の立ち上げから約10年。これまでの道のりにおける困難と成功につ…

発展途上の市場で新たなビジネスを立ち上げるには、時間とかなりの レジリエンス（強靭性）が必要です。その道のりは平坦ではなく、十分な 知識を獲得するまでには時間がかかります。 しかし、レジリエンスと優れたマネジメントがあれば、結果はついてきます。 ビューラーのインセクトテクノロジーへの取り組みが始まってから9年が 経過した今、このビジネスは2つの大きな節目を迎えています。 当資料...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】きめ細かなデータが製粉をどのように変革するのか

先進的な製粉工場が完成！長年の協力からうまれた新工場が製粉の可能性を広…

何年もの計画を経て、「Mill E3」が今や現実のものとなりました。 この最先端の製粉工場は、製粉プロセスに関する大量のデジタルデータを提供する ことで、世界の製粉の手法を一変させるでしょう。 本資料では、英国の大手製粉会社ホイットワース・ブラザーズ（WhitworthBros. Ltd.）が、 Mill E3を用いてどのように製粉の可能性を広げようとしているかをご紹介します。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】私たちのイノベーション戦略

ビューラーがどのようにイノベーション戦略に取り組んでいるか。既存技術を…

イノベーションを加速することはビューラーの戦略の鍵となります。 しかし、どのようにすれば世界のトレンドを先取りし、正しいアイデアに 投資することができるのでしょうか？ 必要なのは、十分なレジリエンス（強靭性）を持ち、広範な研究に基づいて 顧客価値を獲得すべき領域を明確にすること、そして 「より良い世界をイノベーションで」作るという自らのビジョンに忠実であることです。 広報誌「D...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】ビール粕からアップサイクル

本格的な風味を提供しつつ健康上のメリットも得られる！レグリアの特長を紹…

ビューラーのスピンオフ企業であるサーキュラー・フード・ソリューションズは、 ビール粕を利用してパンやビスケット、チョコレートスプレッドをより ヘルシーに仕上げています。 同社は美味しくて健康的な食品の原料となるレグリアパウダーを開発、 さらに、植物由来タンパク質分離物の代わりに 持続可能な代替肉を生産することにも成功しました。 広報誌「Diagram #183」の詳細内容はPD...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】成長する植物由来製品

植物由来代替肉に対する需要の高まりに応える申し分のない体制を整えていま…

植物原料由来の代替肉に対する需要は衰えることなく伸び続けており、持続可能な 食品に目を向ける投資家の増加が、成長をさらに後押ししています。 ビューラーは1980年代から植物由来代替肉市場の研究・開発に取り組んでおり、長年にわたり 培われた技術的ノウハウのおかげで、そのソリューションは多くの引き合いを いただいています。 広報誌「Diagram #183」の詳細内容はPDFからご覧...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】MERLIN Ai-魔法ではなく、イノベーション

最新のソーティングアルゴリズムと機械学習機能を採用！非常に複雑な選別も…

ビューラーが発表した光学式選別機向けの新エンジン「MerlinAi」の 開発に至った舞台裏の議論を、デジタル技術研究開発責任者と プロダクトマネージャーが明かしています。 気候変動の影響、熟練労働者不足、デジタル化などの現在の課題に どう応えるのか、また食品加工事業者およびそれ以外の人々にとって、 なぜこれが非常に価値のあるものであるかをご紹介。 広報誌「Diagram #18...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】次なる高みへ

バイオマスエネルギーを活用し、食品・飼料工場のCO2排出量削減を実現す…

ベルギーの技術サプライヤーであるヴィンケ（Vyncke）は、産業廃棄物や 都市廃棄物などの多種多様なバイオマス副産物からのエネルギー生産に関し、 100年以上も前からノウハウを蓄えてきました。 2021年、同社とビューラーは戦略的パートナーシップを発表。 食品・飼料産業における同社のソリューションの影響力を拡大し、 より持続可能なバリューチェーンの構築とお客様の事業成功に重要な ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】フードイノベーションのるつぼ

DILとビューラーは先端のエクストルージョンラインを使って研究を行って…

ドイツ食品技術研究所（German Institute of Food Technologies：DIL）は、 30年以上にわたり、国際的な食品業界において重要な地位を確立してきました。 未来のタンパク質といった先端のテーマに関する研究から、独自の プロセスソリューションの開発と製造に至るまで、より効率的で持続可能な バリューチェーンの追求を共通項として、学界と産業界を結びつけています...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】完璧な色の秘密

パートナーシップからメリットを獲得！ビューラー製マシンを使うことで、顧…

インキ用色材を粉砕・分散するための新製品の開発において、ロトフレックスは ビューラーの重要なパートナーです。 スイスを拠点とする同社は、10年以上にわたって当社の新技術を徹底的に テストし、ビーズミル「MacroMedia」、「MicroMedia+」、および 「Invicta」の市販化にも積極的に貢献。 ビューラーが今後提供しようとしているIoTサービスのテストも行っています。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社