【食品製造ライン】ホモジナイザー

アイスクリームのなめらかさはホモジナイザーがつくる！

「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、アイスクリームの製造過程にも 技術が使われています。 アイスクリームの「なめらかな食感」は、ホモジナイザーで 均質化することにより促進。 アイスクリームミックス中の脂肪球を小さく砕き、同じ大...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

充填機 「アイス充填機」

アイスクリームのカップ充填等に！小型で卓上型のアイス充填機

「アイス充填機」は、本体にタンクをはめ込んでボタンを押すだけで簡単に充填可能な製品です。 モーターの回転する時間を設定してほぼ一定の量を出します。 プラスチックタンクの底蓋は、割れないテフロンアルミ製です。 【特徴】 ○従来型ポンプユニットへの2重タンク取り付け可能 ○コンパクトでテーブルにおいてコンセントを差せばすぐに使える ○分解・洗浄もとっても簡単 ○ステンレス製で衛生的 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン