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9件 - メーカー・取り扱い企業
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46件 - カタログ
173件
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蓄熱効果の高い石床で電気容量を節約!均一な加熱で焼きムラが少ない
『オパールオーブン』は、石床の奥行があるので熱が逃げ難く、 同じ焼成面積でも電気容量を節約可能なパヴァイエ社製のオーブンです。 上火、下火の調節が各段独立して正確にでき、多品種を一度に焼成可能。 安全重視...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会
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約40~45個のCOROBaumが1時間で焼成できるオーブン!
当社では、生地皿の昇降、麺棒の出入りがレバーで簡単に操作ができる バームクーヘンオーブン『COROBaum HC-01型』を取り扱っています。 商品中心部に生クリームやカスタード、ジャムなどの充填が可能。 また、焼き菓子としてだけではなく、生菓子としても商品展開が できるた...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ホップ技研
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高機能なダンパー排気システムで、熱や煙を厨房に出さず快適な作業環境を実…
『クリスタルロータリーラックオーブン』は、蒸気を含んだ 熱気の排出機能に優れたパヴァイエ社製の回転式ラックオーブンです。 釜出しの際、2段階式のドアを少し開けると 上部のフードダンパーが自動的に開き、熱気を排出。 厨房に...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会
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製パン・製菓工場の自動化ラインをトータルコーディネートします
ト、予算などお客様のニーズに合わせて 適切な自動化装置をオーダーメイドで提供することも可能です。 【機器例】 ■成形・醗酵:スパイラルプルファー、各種コンベア など ■焼成:スパイラルオーブン、リッダー・デリッダー など ■冷却:スパイラルフリーザー、各種ベルト洗浄機 など ■包装・出荷:包装自動投入システム、番重カートフィーダー など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂く...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本動熱機製作所
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ベーカリーオーブンの炉床板。 遠赤外線でパンをおいしく焼き上げます。
<特長> ・ ベーカリーオーブンの炉床板や側壁板として多くの実績があります。 ・ 蓄熱したミオレックスが適度な遠赤外線でパンをおいしく焼き上げます。 ・ アスベストを使用していない安全性の高い素材です。 ...
メーカー・取り扱い企業: ユタカ産業株式会社 本社・工場
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豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載!
ーキミキサー 他 ■メイクアップ ・油圧式分割機 ・大型モルダー 他 ■プルーフィング ・トレイ式ファイナルプルファー ・自動ラック搬送プレハブホイロ ■焼成 ・トンネルオーブン ・マフィンオーブン 他 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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メーキャップからオーブンまで!低コストで品質の良い機械を作っている台湾…
当社では、「CHANMAG」の製品を取り扱っております。 中規模なパン製造ラインを提供。メーキャップからオーブンまで 低コストで品質の良い機械を製作しています。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【提供製品】 ■中規模のパン製造ライン ※英語版カタログをダウンロードいただけ...
メーカー・取り扱い企業: パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部
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通常のP20C分割機としても使用可能!一台二役の次世代分割機
ベルトラン社製の 分割機です。 お店の販売量を見ながら、パンが少なくなって来たら冷蔵庫の中で長時間 低温発酵させている生地を取り出して本機で生地を分割。 成形も同時にされるのでそのままオーブンに入れて焼成が出来、販売量に 合った焼成が可能です。 見込み生産からロスのない生産へのシフトが出来、いつも焼き立てのパン をお店に並べることが出来ます。 【特長】 ■分割と同時に...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会
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完全整備の再生機械、安心の1年保証付!整備完成事例を多数掲載!
【その他の掲載内容】 <整備完成事例・再生機械写真集> ■ミキサー・シリーズ ■オーブン・シリーズ ■パイローラー・ミニモルダー ■分割機・製パン機械 ■急速凍結庫・ショックフリーザー ■和菓子機械 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場
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