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19件 - メーカー・取り扱い企業
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46件 - カタログ
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熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンショ…
『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な殺菌加熱調理が可能...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前…
ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef（ベイクック シェフ）』は、 本格ピザとオーブン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操ることが可能で、本格ピザはもちろん、 ...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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ペレットピッツァ窯＆オーブン『KIYAKI』※無料体験も好評
「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレット…
『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピッツァ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。 美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレット...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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調理はペレット燃料の時代に！木と火と石の力で付加価値を生み出すオーブン…
『ペレットオーブンBakecook』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能なオーブンです。 仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果により しっかりとした火力、そして...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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コンベクションオーブンと電子レンジが合体したハイスピードオーブン。従来…
【特長】 ■圧倒的に早く焼けます ■連続焼成が可能。 ■場所を選ばないコンパクトサイズ ■ダクトは不要で、店内クリーン...※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
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ほどよく減塩、減脂！栄養素をしっかりとキープし、香りや風味を保ったまま…
『ヘルシースピードオーブン』は過熱水蒸気で食材をヘルシーに、素早く、 美味しく調理する製品です。 過熱水蒸気が充満した庫内は低酸素状態となるので食材の酸化を防ぎ、 酸化に弱いビタミンCやポリフェノールなどの栄養素...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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【加熱調理機の掃除が大変？】当社製品ならメンテナンス時間が１／３に！高…
uper Oven」は過熱水蒸気で美味しさを追及した新しい調理装置です。 高い加熱効率で、調理時間の短縮、ドリップの減少が期待でき、 おいしさをとことん追求した商品開発にもってこいの過熱蒸気式オーブンです。 【特長】 ●掃除洗浄が簡易的でメンテナンス時間を短縮 ●旨味を残す高加熱効率で短時間調理が可能 ●極低酸素での調理で殺菌能力を保持 ●歩留りアップ・色つや改善に寄与 【...
メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所
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わずか90秒で驚く程おいしいピッツァが誰にでも焼けるピザ窯をご紹介！
『BakECOOK（ベイクック）』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能な業務用ペレットピザ窯です。 仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果により しっかりとした火力、そして水分を閉じ込めたしっとりとした焼き上がり。 石窯の...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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あらゆるご要望にお答えいたします！
■炊飯釜 ■オーブンプレート ■鍋 ■解凍板 熱伝導性、遠赤外線効果、ＩＨヒーターでの加熱性能を利用した調理用製品も対応を開始します。 また、冷凍食品の解凍用にも用途があります。加熱水蒸気を利用したオーブン...
メーカー・取り扱い企業： 穴織カーボン株式会社
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【販売店募集中】燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類の…
『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェフ」をはじめ、 石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクック プロ」や、本格ピッツァ づくりを気軽に始められる「ベイクック イージー」の3タイプございます...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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やりたいものがあればすぐにメニューの追加が可能！飲食店開業の手助けをし…
いります。 例えば通常の飲食店か？テイクアウト専門店か？路面店が良いのか、 キッチンカーか？お話をお聞きして一緒に考えます。 当社の役割はピッツァのメニューを取り入れながら、ペレットオーブンで できる調理をご提案していきます。 現在あるペレットオーブンの料理レシピに加え随時新しいものを追加して いきますので、やりたいものがあればすぐにメニューの追加ができます。 また別...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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研磨を入念に施し、再生！7年経ったとは思えない綺麗さと存在感を示すこと…
】 ■天板サイズ：W2850×D660×H830（バックガード50） ■可動式キャビネット1：W300×D550×H780 ■スパイスラック：W200（五合瓶まで） ■化粧パネル：食洗機・オーブンサイド ※写真でビフォア／アフターをご確認ください。汚れているシンク＆コンロがビフォアーです。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社
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好きなロゴやマークをデザインできるホットサンドメーカーなど多数ラインア…
メ鍋「KS-2610」 ■匠味 マルチパン23cm「KS-3040」 ■オムフライパン「KS-2294」 ■スナックホッドサンド「KS-2935」 ■よこ茹でパスタ「KS-2927」 ■オーブンプレート「KS-2860」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 杉山金属株式会社
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本格石窯調理一本のシンプルモデル！小型なのでイベントや移動販売にも！
【単品】 ■ピザ窯&オーブン「BCK-PO」 ■ピザ窯「BCK-PZ」 ■保温ドーム「BCK-DM」 ■架台-1「BCK-FT01」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレット…
『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。 美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレット...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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【販売店募集中】「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用…
『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。 美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレット...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯を…
『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェフ」をはじめ、 石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクック プロ」や、本格ピッツァ づくりを気軽に始められる「ベイクック イージー」の3タイプございます...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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さまざまな調理用製品に対応！炊飯釜等調理用の特殊炭素製品
当社では、調理用として熱伝導性、遠赤外線効果、IHヒーターでの 加熱性能を利用した製品の対応を開始しました。 冷凍食品の解凍用にも用途があります。 加熱水蒸気を利用したオーブンとしての可能性も含め、広く 一般家庭向けにご使用頂ける製品にも取り組んでおります。 【種類】 ○炊飯釜 ○オーブンプレート ○鍋 ○解凍板 詳しくはお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 穴織カーボン株式会社
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