カット | イプロス医薬食品技術

PR食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ燃料とし…

マルチオイルボイラは、自社開発マルチオイルバーナー搭載の省エネボイラです。従来廃油は、産業廃棄物又は処理委託が多いですが工場内での再エネルギ－が可能、ボイラ燃料の有効活用として廃油に新たな価値をご提案いたします。廃食油は、植物由来のためバイオマス燃料としてCO2排出削減やカ－ボンニュートラル、マルチオイルボイラ導入による更なる省エネ効果や環境社会に貢献いたします。 ■特長...

メーカー・取り扱い企業：株式会社太陽 E＆A事業部

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚でスライスする機械です。サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。【特長】 ■洗浄性・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中

食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千…

『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする多機能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です。【特長】 ■1台でスライス、千切り、ダイスカット...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

スライス・千切り・ダイスカット・筋目入りを1台4役！

コンパクトながらスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役で…

『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする万能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが可能です。抵抗を極力抑え食材の繊維を壊さない切裁方法が、ハリと...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

【導入事例】野沢菜ダイスカット・工場・大型機

やわらかい物を切ることが可能！野沢菜のダイスカットにご使用いただいてい…

「株式会社穂高観光食品」様では、野沢菜のダイスカットに『F-2100D スーパーダイサー』を導入しています。一般的な機械でやわらかい物を切るのは難しいとされていましたが、当製品では可能になり、新しいメニュー開発に繋がっています。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

スライス・千切りの連続使用可能カット機【中型機】

大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍！千切りもスライスも、思いのまま！

スも得意。クリスマスシーズンに大活躍です！曲がりきゅうりやアスパラのスライスも対応可能です。【特長】 ■千切りもスライスも、思いのまま ■丸刃遊星回転（特許）による超引き切り ■カット面はツヤツヤ、鮮度長持ち ■衛生的、高耐久性のステンレスボディ ■投入口と刃物盤の組み合せで出来る切り方が変わる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

千切り・スライス・短冊切りが1台で可能な卓上機【小型機】

スライスと千切りを組み合わせて、2工程できれいなダイスカットが仕上がり…

『1000切りロボ　DM-91D』は、豊富なオプションにより、長さ最大10cmまでの千切り・スライス・短冊切りに対応する機械です。食材の繊維に沿って、キレイにカットできます。きんぴら用のカットにもおススメです。【仕様】 ■機械寸法：W470×L280×H430（mm） ■投入口：W100×L100×H120（mm） ■定格消費電力：165/...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

【導入事例】ラーメン店舗・小型機

餃子用みじん切りもラクラク！仕込みの時間を大幅に短縮できた事例をご紹介…

千葉県柏市にある和風ラーメン専門店「夢館」様では、『DX-88P』、『DX-50』、『DX-40』の3台を使用しています。 1日5kgものネギを人間の手でカットするのは大変ですが、DX-50を使うことでネギの品質をアップさせる事ができ、カット時間も一定になりました。最低人数で切り盛りしているので、仕込みの時間が大幅に短縮できたと好評いただ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカット…

ちくわ・ウィンナー・里芋・エリンギ等、細長いものが得意です。対応可能な食材直径は、丸刃φ100の場合最大φ85。丸刃φ135の場合は最大φ120です。回転丸刃が引きこみながら均等にカットするため、鮮度は長持ちし、シャープな切れ味となっています。【特長】 ■漬物工場、野菜加工工場への納入実績あり ■対応可能な食材直径　・丸刃φ100の場合：最大φ85 　・丸刃...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

卓上型のダイサー【中型機】

1台3役、最大30mmまで対応！スライド盤を交換することでサイズ変更が…

『卓上ダイサー（スライス・千切り）M-DS48』をご紹介します。ダイスカット・千切り・スライスに対応。スライド盤を交換することでサイズ変更可能です。処理サイズは1.0mm～10.0mm、15.0mm、20.0mm、25.0mm、30.0mmです。【特長...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

大根のツマ・カツラむき・網造り【小型機】

ツマ・カツラむきから多「菜」な創作料理まで！ベジヌードルにもおスス…

【能力】 ■処理能力：大根6本/5分　※クシ刃1.2mm使用時 ■カット厚み：0.7mm厚固定（幅はお好みのクシ刃で変更可能） ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス