なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

自動定量バンドソー『PW-Saw』

冷凍の肉・魚の原料を骨の有無に関わらず正確に処理！定量性を実現

『PW-Saw』は、スキャンシステムを搭載した自動定量バンドソーです。 複数のプログラミングの保存と連続運転が可能。清掃が容易な 衛生的な設計です。 また、カットの速度の調整が可能なため、品質の高さが保たれます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【プライオリティカット】 ■最大4つまでのプライオリティ(優先度)を設定することが可能 ...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

ポーションカッター『I-Cut 122』

高速で正確なポーショニング！マレル独自の直感的なソフトウェアプラットフ…

『I-Cut 122』は、骨の無い生の鶏肉製品を、一定の重量及び寸法に高速で カットするために設計された、正真正銘のデュアルレーンポーションカッターです。 最高水準の精度・能力・信頼性を、革新的なソフトウェアで実現。両方のレーンの カット角度を個別に調整することが出来るた...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

ポーションカッター『V-Cut 240』

ポーショニングから角切りまで均一な製品を実現！許容範囲の入力によりトリ…

『V-Cut 240』は、プレス成型により固定の重量・形状にカットする ポーションカッターです。 成形モールドは自由に設計可能。ステーキ、薄切りステーキ、牛タン、 とんかつ、ミルフィーユカツ等幅広い製品に対応可能です。 また、カット後の製品を単体...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

自動切断機『SRA Compact』

完璧にカッティングスピードを調整可能で、高いカット品質を実現！

『SRA Compact』は、冷凍・生鮮品(骨付き・骨なし)カット用自動切断機です。 コンパクトで堅牢な小型サイズの機械で、作業者一人当たりの生産量を 向上させ、切り口の厚みが正確で、何よりも使用時の安全性が高いことが特長。 最大50種類のレシピを...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

自動切断機『SRA 3.0』

最大50種類のレシピを保存できる、多機能で使いやすいプログラム！

『SRA 3.0』は、冷凍・生鮮品(骨付き・骨なし)カット用自動切断機です。 コンパクトで堅牢な機械で、作業者一人当たりの生産量を向上させ、切り口の 厚みが正確で、何よりも使用時の安全性が高いことが特長。 完璧にカッティングスピードを調整可...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

ミートスライシングシステム『FP 240』

先進のサーボドライブテクノロジーによりエアー供給が不要！

【利点・優位性】 ■幅広い用途 ■素早い製品切り替えが可能 ■切り替え・セットアップ時間の短縮を実現 ■一つのモールドで複数の成型が可能 ■ポーション構成に応じたモールド型による高いカット能力 ■歩留まり優先カットによるトリムの最小化 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

K＋G WETTER 総合カタログ

堅牢な構造による安定性と耐久性！シンプルで直感的な操作を実現

当カタログでは、K＋G WETTER製品についてご紹介しております。 精肉業に好適な「ツイン(カッター/グラインダー)」や1回の操作でカット、 ブレンド、乳化を実現する「ボウルカッター」など多種多様な 製品をラインアップ。 参考になる一冊ですので、ぜひ製品の選定にご活用ください。 【ラインアップ】 ■ツイン(カッター...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所