独自素材「黒茶エキス末」

シルクロードの神秘なお茶「黒茶」

中国北西部の遊牧民の健康を守り続けた「国策茶」。 ■ 独自の発酵方法は中国の国家無形文化遺産に指定。 ■ 国家認定工場以外は製造許可が与えられていない。 ■ 麹菌で発酵。 ■ カテキン3〜5%、カフェイン7〜10%規格。 ■ 香りが高く、スッキリとした癖のない風味。...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

国内製造　ポリフェノン70S

カテキン量70%以上、カフェイン量0.3%以下に調製したチャ抽出物

『ポリフェノン70S』は、茶葉を抽出し、精製工程を加えて茶ポリフェノール量を80%以上、茶カフェイン量は0.3%以下に調製した粉末です。 国内製造品です。 100%茶由来の成分なので、バインダー剤は使用していません。 また、水・有機溶媒(エタノール等)に可溶です。 食品添加物 ...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

茶エキスパウダー

「インスタント」という妥協は一切しない茶エキスです

にパウダー化しました。 溶かすだけで簡単に、淹れ立てのお茶を味わえます。 緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶、ルイボス茶、麦茶、コーヒーなど 様々なお茶をラインアップしています。 カフェインを90%以上カットした、デカフェ紅茶エキスや ノンカフェインの茶葉を使用した、ルイボス茶エキス・麦茶エキスなど ノンカフェイン・カフェインレス対応商品もございます。 委託加工にも応じて...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

ブルーベリー葉粉末

宮崎県で育成されたラビットアイブルーベリー品種「くにさと35号」を使用…

穫を目的とし、無農薬栽培を実施。粉砕品ながら、プロアントシアニジンを１５％以上で規格し、メタボローム解析にてレスベラトロール、パルミトレイン酸など２００種類以上の栄養成分を確認しております。またカフェインは含まず、女性にやさしいノンカフェイン素材としても提供可能です。 ブルーベリー葉は果実よりも１０倍以上のORAC値を示し、ポリフェノール量は6倍以上含みます。また近年の論文報告ではブルーベ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社GEウェルネス 東京事業所