『食品素材のエキス化・粉末化』受託加工サービス

食品残渣を廃棄せず、商品に有効活用。保有設備も多彩で、少量試作から商用…

野菜・果実の搾りかすなど、今まで廃棄するしかなかったものを 新たな商品の原料として活用できるよう、様々なサポートを行っています。 スプレードライヤーによる粉末化や、 リンゴの搾りかすをシロップにするなど実績も豊富です。 少量での試作が可能で、企画から仕様の決定まで、 コストバランスや安定供給性などを考慮しプランニングいたします。 【特長】 ■数kg程度の試作スケールから数十...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

食品ロスの削減につながる『搾汁残渣などの濃縮エキス化・粉末化』

野菜・果物の活用の幅、もっと広げてみませんか？食品ロスの削減、新商品の…

濃縮エキスや粉末にして 加工食品、健康食品、飲料などの原材料として有効活用するお手伝いをしています。 ＜当社の技術で、食品ロスの解消につながった一例＞ 「リンゴ搾汁残渣を利用した、リンゴシロップ」 リンゴの搾りかすを、酵素処理後に搾汁して濃縮。 新たな商品として生まれ変わりました。 「今まで廃棄していた蒸留水から作った、メロンSui」 果汁の濃縮時に排出される蒸留水を活用し、...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

【SDGs】食品廃棄物にもサステナブルな選択肢を。

当社では「食品廃棄物から商品を生み出した実績」があります！

活用することが出来ます。 こんな製品は実現可能なんだろうか？こういう企画を試してみたい！ このようなお客様のお悩みやご要望にお応えします。 ≪特徴≫ ・りんごの絞りかすから「りんごシロップ」開発 ・急速冷凍による冷凍保管可能 ・医薬品会社が行うハイクオリティの食品加工 ・HACCP認証 ・JFS-B認証 ・ISO14001認証 ...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部