バラっこりー

PR面倒な花蕾バラシ作業も簡単・らくらく！切断箇所の変更も可能

当社で取り扱う、『バラっこりー』をご紹介します。 操作が簡単で、受皿に置くだけの製品。刃物変更により切断箇所の 変更も可能です。花蕾部は前方へ、茎部は側面へ排出します。 製品の大小によって使い分け可能で、ラインアップにはダブルと シングルがございます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ダブル 仕様】 ■能力：約30個/分 ■機械寸法：1,000(W)×1,600(L)×1,500...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

ブラケット／ステンレス／SUS304／NCフライス加工

最短半日見積り／ブラケット／SUS304によるNCフライス加工！鉄・ス…

「加工」 NCフライス加工 「材質」 SUS304（ステンレス鋼） NCフライス加工にて製作したブラケットになります。 弊社では図面１枚から承り、「単品加工」の製作も可能です。 この様な、鉄・ステンレスでの高精度のフライス加工もお任せ下さい。 ［ステンレス］の精密部品でお困りの際は、 是非、エージェンシーアシストにお問合せ下さい！ 特に多品種少量、開発部品、試作部品、半導体製造装置関連部品、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社 エージェンシーアシスト 京都本社　営業所(仙台・東京・埼玉・神奈川・浜松・愛知・岐阜・新潟・福井・奈良・兵庫・岡山・福岡)

パイローラー『PMM型』

PXC型をベースにロール巾・ベルト表面積を拡張した多量生産モデルです！

当製品は、積層生地の生産に最適な強力型パイローラーPXC型をベースに ロール巾を550mに広げ生産性を高めたパイローラーです。 1度により多くの生地量をこなし、ハードワークに対応。 強固なシャーシ構造を採用し、耐久性に優れています。 各部の軸周りは汎用機と比べて太く、長時間の使用や、長期に渡って 安心してご使用頂くのに最適です。 生地が直接触れるメインロールは他機種同様に、...

メーカー・取り扱い企業： 正城機械株式会社

フィードバックシステム『M.Y.-378/M.Y.-379』

技術が生んだフィードバックシステム搭載製麺機。

フィードバックシステム『M.Y.-378』と『M.Y.-379』は各製品ごとにフィードバックシステムを搭載した製麺機です。 【M.Y.-378の特長】 ■１００ｋｇミキサー・フィダー 　・２１５mmロール複合機 　・連続機・自動調量機 ■時間あたり約２０００食の 生産が可能 【M.Y.-379の特長】 ■７５ｋｇミキサー・フィダー 　・２１５mmロール複合機 　・連続機・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸菊麺機 足立工場

テンパリングマシン『CHOCOTEMPER24』

フットスイッチでチョコを供給！ICB tecnologie社製テンパー…

『CHOCOTEMPER24』は、イタリア・ICB tecnologie社製のテンパリングマシンです。 操作盤はタッチパネル式で、フットスイッチにてチョコ供給ON／OFFが可能。 オプションにてエンローバーユニット、タッピング装置を取り付けることも できます。 また、この他に卓上小型テンパーマシン「CHOCOTOP11」や、当製品に ワンタッチドッキング可能な「IC Belt...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』

手づけの感覚そのままに！多品種少ロットにも小回りがきく、働き者です。

自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』は、ブレッディング加工食品業界に求められる、多品種・高品質のニーズを満たす、新しいブレッディング機です。 ユーザー様のお声を基に、ムダを省いた設計とエアーによるスウィングプレス機構、更にパン粉で包み込むように側面を押さえる機構は製品の美しさ、価値観を高め、マーケットにおいては差別化商品として購買力を高め、貴社の売上増進に大きく貢献いたします。 ド...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

成型機『フォーミングマシン』

コロッケ、すり身生地等生地を選ばず成型できるドラム式成型機です。

『フォーミングマシン』は、可変式特殊ダブルスクリュー方式の採用に より、生地をねらずに成型でき素材の味も損なわないドラム式成型機です。 金型の交換が簡単で、金型を換えることにより、さまざまな形状の成 型ができます。 ピアノ線カス取り装置も標準装備で成型、整列状態も安定しています。 重量調整はハンドル操作でワンタッチにて、誤差なく調整できます。 【特長】 ■製品の厚み調整は...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

モルダー『SN-1型』

天板よりも小さいミニミニモルダーです！

当製品は、天板よりも小さく設置・移動が簡単なモルダーです。 台上の設置に必要なスペースはわずか37cm×31cm。 重量も約40kgなので1人でも移動が可能です。 ロールユニット部が簡単に展開できるので内部の清掃が楽に行えます。 また、ローラーは生地に優しい樹脂ロールを採用。 生地を投入するホッパー部はフッ素樹脂加工、外装にはステンレスを 多用するなど品質は高級仕様です。 【...

メーカー・取り扱い企業： 正城機械株式会社

製菓・製パン用機械 パイローラー・モルダー 総合カタログ

製菓・製パン用機械のことなら、正城機械にお任せください！

パン屋さんやお菓子屋さん用の食品機械を製造・販売を行っている、 正城機械株式会社の製品総合カタログです。 全機種安心なステンレスロール採用「パイローラー」から、 ロール部が反転するので掃除が簡単で衛生的＆生地にやさしい 樹脂ロール採用「モルダー」など、パン屋さんやお菓子屋さん用の 食品機械を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■パイローラー ■モルダー ■パイローラー・...

メーカー・取り扱い企業： 正城機械株式会社

『パンニーダー／洗えてたためる発酵器』

日本ニーダーが扱うパンニーダー・洗えてたためる発酵器をご紹介

食品加工機の製造、販売および研究開発を行っている日本ニーダーでは、 生地の”こね”に特化したこね機「パンニーダー」を取扱っています。 当製品は、天然酵母・全粒粉・糖質オフ・添加物なしのパンなども 簡単に作れます。また、パン以外にも、生パスタ・中華麺・肉まんの皮・ 餃子の皮など幅広い生地作りにご使用いただけます。 当社ではこのほか、パンの発酵はもちろん自家製酵母、ヨーグルト、 塩...

メーカー・取り扱い企業： 日本ニーダー株式会社

『製麺機』

うどん・そば・ラーメン・パスタなどの麺作りに！

本製品は、本体が鋳物製で仕上げているため安定が良く、楽しく簡単に 本格的な麺作りが出来ます。 切刃ロールおよび、のしロールの材質はステンレスなので、清潔で サビに強く優れた耐久性を誇ります。 また、本体を安定よく設置出来るようにアジャスターが付いております。 さらにオプションの切刃ロールセットで麺の太さも簡単に調節できます。 （切刃の取替えは簡単に出来ます） 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高橋総本店

ニョッキマシン『GN250』

ニョッキやキッケを最高1時間に250Kg作り出すことができるニョッキマ…

『GN250』は、中規模生産に適したジャガイモ・カボチャ等のニョッキ の生産に使用されるニョッキマシンです。 当製品は、ニョッキやキッケを1時間に最高250Kg作り出すことができます。 また、直径と長さは容易に変更することが可能です。 オペレーターの安全を確保する為、厳しい安全基準の下デザインされ、 信頼性・耐久性全てにおいてアメリカ及びEUの基準をみたしています。 更に、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

『Mont Deco』スリムモデル：ダークブラウン

省スペースで設置いただける！枠を取り払った「スリムタイプ」

『Mont Deco』スリムモデル(ダークブラウン)は、台部分は木材を使用し、 和・洋どちらの店舗にも馴染むデザインのモンブランマシンです。 天然の木材で製作しているため、一点一点木目の出方や色合いが異なります。 予めご了承ください。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能なため、衛生管理がし易く、 絞り口プレートも付け替えが可能です。 【製品概要】 ■サイズ(約)：奥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

モンブランマシン『Mont Deco』MPモデル

スタンダードモデルや木枠モデルと比較し、低価格で導入できる「MPタイプ…

『Mont Deco』MPモデルは、使用素材を変更して簡易的なデザインと することで、機能はそのままに、コストダウンを実現したモンブランマシンです。 省スペースで設置でき、お客様の目の前で絞らず、厨房内でのみ 使用をお考えの方にオススメ。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能なため、 衛生管理がし易く、絞り口プレートも付け替えが可能です。 【製品概要】 ■サイズ(約)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

『Mont Deco』総木枠モデル：ディープブラウン

古民家カフェなど和の店舗デザインに馴染みやすい総木枠モデル

『Mont Deco』総木枠モデルは、艶感のある濃いブラウンの塗装の モンブランマシンです。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能なため、衛生管理がし易く、 絞り口プレートも付け替えが可能。 天然の木材を使用して製作しているため、一点一点木目の出方や 色合いが異なります。予めご了承ください。 【製品概要】 ■サイズ(約)：奥行き300×幅620×高さ655mm 　(...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

モンブランマシン『Mont Deco』スリムモデル：ナチュラル

枠を取り払った「スリムタイプ」が新登場！土台色はナチュラル

『Mont Deco』スリムモデル(ナチュラル)は、省スペースで 設置いただける、モンブランマシンです。 台部分は木材を使用し、和・洋どちらの店舗にも馴染むデザイン。 天然の木材で製作しているため、一点一点木目の出方や 色合いが異なります。予めご了承ください。 【製品概要】 ■サイズ(約)：奥行き300×幅300×高さ680mm(レバーを上げた最大高さ860mm) ■重量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

モンブランマシン『Mont Deco』スリムモデル：ブラウン

和・洋どちらの店舗にも馴染むデザイン！テイクアウト用にもおすすめ

『Mont Deco』スリムモデル(ブラウン)は、 天然の木材で製作しているモンブランマシンです。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能なため、 衛生管理がし易く、絞り口プレートも付け替えが可能。 省スペースで設置いただけます。 【製品概要】 ■サイズ(約)：奥行き300×幅300×高さ680mm(レバーを上げた最大高さ860mm) ■重量(約)：11kg(本体) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

モンブランマシン『Mont Deco』＜プレート＞

直径1.0mm／穴数少なめ、直径1.0mm／穴多めなどラインアップ

当社では、『Mont Deco』のプレートを取り扱っております。 直径1.0mm／穴数少なめの「プレート1」や、直径1.0mm／穴多めの 「プレート2」、直径1.5mm／穴数少なめの「プレート3」などラインアップ。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【製品概要】 素材：ステンレス 生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社