バラっこりー

PR面倒な花蕾バラシ作業も簡単・らくらく！切断箇所の変更も可能

当社で取り扱う、『バラっこりー』をご紹介します。 操作が簡単で、受皿に置くだけの製品。刃物変更により切断箇所の 変更も可能です。花蕾部は前方へ、茎部は側面へ排出します。 製品の大小によって使い分け可能で、ラインアップにはダブルと シングルがございます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ダブル 仕様】 ■能力：約30個/分 ■機械寸法：1,000(W)×1,600(L)×1,500...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

日本そば釜・うどん釜

20,000Kcalの強力バーナーを搭載！麵を投入しても沸騰は瞬時に復…

『日本そば釜・うどん釜』は、20,000Kcalの強力バーナーを搭載した製品です。 麵を投入しても沸騰は瞬時に復帰し、麺を手前から後へ対流させながら 茹で上げます。 本体・部材、部品にも高級ステンレス材を採用しているため、 器具の長寿命化を実現します。 【ラインアップ（一部）】 〈そば釜〉 ■SSB-10L/R ■SSB-80NL/R ■SSB-50 〈麺釜〉 ■...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

業務用厨房機器『中華レンジ』

機能性と低価格を追求！お好みの配列で使用いただける2製品をラインアップ

『中華レンジ』は、抜群の火力と使いよさを有した業務用厨房機器です。 寸法550×600×750、ガス消費量15.1kWの「SCR-33S」と、 寸法1050×600×750、ガス消費量30.21kWの「SCR-33-33S」をラインアップ。 機能性と低価格を追求した当製品をお好みの配列で使用いただけます。 【特長】 ■抜群の火力と使いよさ ■機能性と低価格を追求 ■お好み...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

オートスチーマー

スイッチを押すだけで調理から保温までフルオート！誰でも簡単に蒸し調理が…

『オートスチーマー』は、スタートを押すだけで調理から保温まで自動で 制御、保温時間もモニターで管理できる製品です。 各ドロアーを個別に調理保温ができますので、マニュアルも組みやすく 食材ごとの調理も簡単。 従来のようにドロアー全体を加熱しないので必要な蒸気しか使わず 省エネタイプです。 【特長】 ■調理から保温まで自動コントロール ■各ドロアー単独調理 ■アンダーカウ...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

【ピタット・シリーズX】ピタット・たこ焼X

32穴の鋳物たこ鍋と28穴の銅製たこ鍋をラインアップ！3枚と4枚タイプ…

三宝ステンレス工業では、業務用厨房機器『ピタット・たこ焼X』を 取り扱っています。 当製品は、客席側から排気カバーが見えないので、スマートな仕上がりで、 縦型Hバーナーのたこ鍋です。 鋳物たこ鍋φ42mm・深さ24mm、銅製たこ鍋φ45mm・深さ22mmとなっています。 【ラインアップ】 〈32穴　鋳物たこ焼き〉 ■PTX-323：3枚 ■PTX-324：4枚 〈28...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

プロダクトレポート『印度料理シタール様 厨房設備』

印度料理の名店のリニューアルオープンをサポート！

印度料理シタール様は、日本のカレーファンなら知らない人がいないほどの人気店です。1981年の創業当初から本場スパイスをふんだんに使用したカレーやナンが人気で、常に行列のできるお店として発展を続けてこられました。 今回、その創業の場所にあった店舗の拡張をしてのリニューアルオープンを上野製作所でサポートさせて頂きました。 リニューアルでのもっとも特徴的な部分の1つとして、上野製作所が得意とする...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野製作所

サンスカットB

素地を傷つけず、付着した汚れを除去

柔らかなマイクロ粒子と特殊界面活性剤配合により、金属素地を傷つけずに付着した汚れを除去します。 通常のクレンザーではステンレスなどの金属に傷をつけてしまいます。 サンスカットBはステンレスシンクや鏡、タイルなどに付いた水垢や油汚れを、ステンレス表面に傷を付けずに除去します。 ・高濃度成分の配合で伸びが良く経済的です。 ・成分は排水規制に該当しないので、洗い水はそのまま下水に排水できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＡＳＡＨＩ

金属探知機対応の安全カッター『セキュマックス320 MDP』

金属探知機対応プラスチック製の持ち手とサビにくいステンレス製の刃を使っ…

製品全体が金属探知機に対応したプラスチックで覆われ、刃とテープスプリッターはサビに強いステンレス製で構成された安全カッター。 ストレッチフィルム、袋、PPバンド、段ボールなどのカット作業に理想的な安全カッターです。 本体は、58.8gと軽量のため疲れることなく作業ができます。また、替刃のホルダーにはマグネットが内蔵されており、替刃の落下を防止します。...[本体] 品　　　番：NO....

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

カラー包丁

汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！

当社では、汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁を提供しております。 リベット型や差し込み包丁のように柄の部分に食べ物のカスが溜まりにくく、 汚水や汚れの染み込みを防止するためとても衛生的。 柄の部分は抗菌剤配合塗料を焼き付け塗装しているので、さらに衛生的な製品です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■刃部とグリップがステンレス一体型構造で汚...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

保温BOX『ホットウォーマー』

ボタン一つで簡単温度管理！業務用保温BOX

『ホットウォーマー』は、食品の保温・乾燥から食品以外の製品の保温・乾燥まで 幅広く使用できる業務用の保温BOXです。 温度は30～65度まで0.1℃刻みで設定することができ、操作はボタン一つと 容易なため、作業効率の向上に貢献します。 また、本体はステンレス外面使用で汚れにくく、見た目も鮮やかで、断熱材には 性能トップクラスの硬質発泡ポリウレタンを使用しています。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

テーブルウェア

際立つ存在感で、料理に“品格”をプラス。

当社では、ぬくもり感たっぷりの木製品から高級感あふれるステンレス製品まで 食事のシーンに活躍する様々なテーブルウェアアイテムを各種取り揃えております。 店舗運営などには欠かせないウォーターピッチャー、アイスペール、 バッグケースや卓上用品など、金属食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーダイ 新潟本社

瞬間傘袋装着機『無滴くん』

2秒で装着！上から入れて引くだけで、手を濡らさずに自動で傘袋を装着しま…

『無滴くん』は、手を濡らさずに自動で傘袋を装着できる瞬間傘袋装着機です。 傘のしずくによる商品濡れ・服濡れ・店内の床濡れを防ぎ、 さらに床濡れによる床スリップが防止できますので、転倒防止にもなります。 【特徴】 ■袋濡れを防ぐ、袋とじテープ付き ■豊富なカラーバリエーション ■強風にも耐えるバランサー内蔵 ■燃やしても無害な傘ビニール袋 ■余裕の１０００枚収納・簡単補充 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キャプテンジャパン

食器『プラシルバー』

シルバー・ステンレスのような耀きでありながら超軽量なプラスチック製食器

『プラシルバー』製品は、レストラン・ホテルなどのケータリング・ パーティーでも使用されているプロ御用達の製品です。 プラスチック製のため安全且つ、軽量のため持ち運びに大変便利です。 また、廃棄の際はプラスチックゴミとして処理できます。 【特長】 ■シルバーの輝きで高級な雰囲気を演出 ■美しさと軽さを兼ね備えたプラスチック ■バラエティーに富んだラインアップ ※詳細につい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムエイティ

『車椅子用バイキングトレイホルダー』

車椅子の方へのバリアフリー！両手が空いて配膳・移動がスムーズに

『車椅子用バイキングトレイホルダー』は、 車椅子に乗ったお客様が、介助無しでもバイキングを楽しめる製品です。 車椅子に取り付けることで、トレイを持ちながら移動する必要がなくなるため、 車椅子のお客様にも、気持ちよくバイキングを楽しんでいただけます。 【特長】 ■取り付けは簡単な3ステップ ■床に置けば自立する便利な設計 ■車椅子に座ったまま着脱可能 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンドー

【ピタット・シリーズ】ピタット・グリドル

ヘアーライン仕上げ・鉄板12mm厚・横3本バーナーのピタット・グリドル…

三宝ステンレス工業で取り扱う、業務用厨房機器『ピタット・グリドル』を ご紹介します。 当製品は、横3本のバーナーでマッチ点火するガス式のグリドルです。 パイロット付きで、鉄板厚さ12mmのヘアーライン仕上げとなっております。 ご用命の際には、お気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■PGA-900 ■PGA-1200 ■PGA-1600 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

【ピタット・シリーズX】ピタット・グリドルX

客席側からは斜めになっていて排気カバーが見えにくい仕様となっています！

三宝ステンレス工業では、業務用厨房機器『ピタット・グリドルX』を 取り扱っています。 当製品は、鉄板12mm厚・縦型Hバーナー・ヘアーライン仕上げのグリドルで、 客席側からは斜めになっていて排気カバーが見えにくい仕様となっています。 鉄板焼面までの高さは800mmで、卓上タイプでは、315mmで製作いたします。 【ラインアップ】 ■PGX-900 ■PGX-1200 ■...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

【ピタット・シリーズ】ピタット・ステーキ

上磨き仕上げ・鉄板19mm厚・鋳物2重バーナーのピタット・ステーキをご…

三宝ステンレス工業で取り扱う、業務用厨房機器『ピタット・ステーキ』を ご紹介します。 「PSA-900」や「PSA-1200」、「PSA-1600」をラインアップ。 当製品は、鋳物2重バーナーでマッチ点火するガス式のグリドルです。 鉄板厚さ19mmの上磨き仕上げとなっております。 【ラインアップ】 ■PSA-900 ■PSA-1200 ■PSA-1600 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社