食品原料『SBGP-05』

濃度が高く、製品の種類に応じて配合割合に変化をつけやすい食品原料

　・空腹時血糖値改善作用：0.5～2.5g 　・食後血糖値上昇抑制作用：1.0～2.0g 　・整腸作用：1.5～3.5g ■保水性硬化 　・パン（小麦100g）：0.2～1.5g 　・スポンジケーキ（小麦粉100g）：0.2～1.5g ■マスキング効果（雑味の緩和） 　・酒（100ml）：0.1～0.3g 　・青汁（100ml）：0.1～0.3g ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフィ 本社・吾川工場

株式会社南山園『西尾の抹茶』製品カタログ

高級菓子の素材や菓子、デザートなどに最適！用途に合わせて選べる抹茶を掲…

■通常抹茶 　・抹茶　花 　・抹茶　鳥 　・抹茶　風 　・抹茶　月　他 ■過熱対応抹茶 　・抹茶グリーン　葵　他 ■デコレーション用抹茶 　・加工抹茶　彩り ■ふくらむ抹茶（スポンジ生地専用抹茶） ■その他パウダー　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南山園