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ゼラチン(豚由来)の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★
豚由来ゼラチンの検出技術を独自開発!アレルゲン表示が推奨されているゼラ…
ゼラチンは、食物アレルゲン表示において「特定原材料に準ずるもの」に該当します。 しかし、加工度が高く、DNA検知が困難なため、食物アレルゲン検査としての検査法が確立していませんでした。 そこで弊社では、ゼラチンの由来動物として代表的な豚に注目し、豚由来のコラーゲン/ゼラチンを特異的に検出する技術を開発、ゼラチン(豚由由来)を対象とする食物アレルゲン検査の受託を開始しました。 【検査の特徴】...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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オレンジやまつたけを含む25項目一斉検査をラインナップ。特定原材料7項…
当社では、特定原材料7項目(※1)とそれに準ずる19項目(※2)について、食物アレルギー(アレルゲン)検査を受託しています。 ※1 えび、かにを「甲殻類」として1項目カウント ※2 ゼラチンは豚由来のみを対象(一斉検査には含まれておりません) 【検査の特徴】 ◆「オレンジ」や「まつたけ」を含む25項目一斉検査をラインナップ 特定原材料7項目はELISA法(定量検査)で、特定...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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品質管理や開発を支援『食物アレルギー検査』※活用事例集無料進呈中
国内のアレルゲン表示項目に対し、27品目対応の高い網羅率を誇る食物アレ…
【検査の特徴】 ◆国内のアレルゲン表示 27品目に対応 特定原材料8品目の検査はもちろん、特定原材料に準ずるものについても、 「オレンジ」「まつたけ」「ゼラチン(豚由来)」など19品目の検査が可能。 ◆お客様のご要望に応じた検査体制の充実 特急検査(2営業日)から多検体処理することで価格を抑えたコース(8~10営業日)まで各種コースをラインナップ...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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表示確認や洗浄効果の検証に『食物アレルギー(アレルゲン)検査』
オレンジやゼラチン(豚由来)を含む27品目に対応。オリジナルメニューや…
当社では、特定原材料8品目とそれに準ずる19品目(※1)について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 また、海外の表示対象品目も対応可能です。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆消費者庁次長通知に準じた検査をご提供 特定原材料の検査は通知法に準じ、スクリーニング検査(ELISA法)、確認検査(PCR法、ウエスタンブロット法)...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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特急検査(2営業日)とSコース(3営業日)で急ぎで検査結果が欲しいとい…
弊社では、特定原材料8品目とそれに準ずる19品目(※1)について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆2~3営業日という短納期対応が可能 「Sコース(3営業日)」や、いざという時の「特急検査(2営業日)」をラインナップ。スピードを重視した短納期コース...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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【食物アレルゲン検査】表示推奨品目のオレンジとまつたけにも対応!
オレンジとまつたけのオリジナルプライマーを独自開発し、PCR法検査を受…
弊社では、特定原材料8品目とそれに準ずる19品目(※1)について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆独自技術による「オレンジ」「まつたけ」の食物アレルゲン検査を提供! これまで検査法が確立していなかった、オレンジとまつたけについて、それぞれのオリジ...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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食品輸出の際に課題となる、現地の表示規制への対応。アジア、北米、欧州な…
◆ヴィーガン・ハラール食品検査 食文化・宗教などの背景とした食品について、科学的な証明を。 動物由来原料不使用の確認を行う「プラントベース食品検査」やハラール確認のための「豚由来DNA/ゼラチン検査」をご案内しています。 ◆食品ヒスタミン検査 魚肉製品の安全性確認に。 AOAC‐RI PTM認証を取得した測定キットを使用しているため、海外への輸出をお考えのお客様にもご活用いただ...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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