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    食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から!タブレットで簡単入力!

    PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

    『ezHACCP(イージーハサップ)』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソフナーズ

  • 解説資料進呈:サイトメトリーによるハイスループットスクリーニング 製品画像

    解説資料進呈:サイトメトリーによるハイスループットスクリーニング

    PR次世代治療薬を開発しているラボ必見。増え続ける化合物やライブラリーをス…

    次世代の治療を研究しているラボは、入手できる検体量が限られていたり、 専門知識の不足という課題がある中で、増え続ける化合物やライブラリーをスクリーニングしなければなりません。 幹細胞、細胞治療、各患者にあわせたマテリアルなど、 複雑な細胞モデルを使用することは高度な解析が必要とされます。 ハイスループットスクリーニング(HTS)サイトメトリーはこのニーズに応えています。 今回ご提...

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    メーカー・取り扱い企業: ザルトリウス・ジャパン株式会社

  • 山芋粉末シリーズ 製品画像

    山芋粉末シリーズ

    ”つなぎ”として使用すると、麺に好ましい「コシ」や「つるつるとした口当…

    生芋の風味を そのまま粉末にした製品です。 麺類の製造時に”つなぎ”として使用すると、麺に好ましい「コシ」や 「つるつるとした口当たり」を与えることが可能。また、お好み焼き等の 生地がソフトに焼きあがる他、蒸しパン等の老化防止効果があります。 麺やパン、水煉製品等、様々なものの食感改良にお役立てください。 【特長】 ■厳選された良質な山芋を使用 ■お好み焼き等の生地が...

    メーカー・取り扱い企業: 日本コロイド株式会社

  • 高活性小麦蛋白『スーパーグルシリーズ』 製品画像

    高活性小麦蛋白『スーパーグルシリーズ』

    麺類全般および加工食品に活用いただける高活性小麦蛋白!

    テン同士がガッチリ結合しており、しっかりした食感で また、色の白さとグルテン臭の少なさが特長の「スーパーグル85H」や、 変性グルテンを配合することで伸展性がよくなりつなぎ効果が優れる 「プログルソフト」をラインアップしております。 【ラインアップ】 ■スーパーグル ■スーパーグルSW ■スーパーグル85H ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本コロイド株式会社

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