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シャインマスカットやさくらんぼなどの食品偽装事件を防止する科学的産地証…
当社が提供する「産地の証印」は、食品偽装防止対策として活用できる産地証明&検証システムです。 近年、シャインマスカットやさくらんぼなどの高級果物を含む加工食品の「●●産」表記に関する食品偽装事件が多発し、 ふるさと納税の返礼品や輸出製品の信頼性が問われています。 「産地の証印」は、ダイヤモンドの産地鑑定技術を応用し、畑や酒蔵の固有情報を科学的にデータ化。 輸出先や海外市場でも照合が可能で、食品...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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食品偽装事件を防止!ふるさと納税の産地証明や輸出に活用可能な対策技術!…
当社が提供する、食品偽装防止対策&検証システム「産地の証印」をご紹介します。 加工食品や果物(シャインマスカットやさくらんぼなど)の「●●産」表記について、食品偽装事件が相次ぎ、消費者の不安が高まっています。 特にふるさと納税の返礼品や輸出用農作物では、産地証明が求められる事例が増えています。 「産地の証印」は、ダイヤモンドの産地鑑定技術を応用し、畑や酒蔵の土壌や水の情報を科学的にデータ化。 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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DNA鑑定が困難な「どこでつくられたか?」を証明する技術で、日本酒や果…
日本流通管理支援機構(株)通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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輸入エビが国産エビと誤ってラベル付け!産地偽装の防止対策としてオースト…
産地偽装の防止対策としてAustralian Council of Prawn Fisheriesにて、天然エビの原産地証明を行った対策例をご紹介します。 国産エビを海外産のエビで代用国産と謳い産地偽造を行い、消費者に 高い金額で販売した対策例や国産エビが輸入エビと混合/希釈され、 国産として販売される対策例が発生しました。 天然/天然捕獲のクルマエビは、特定の地理的位置(漁獲枠で認可された ...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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DNA鑑定では難しい産地鑑定技術により種苗や和牛などのDNAが盗まれ育…
当社でご提供する、産地偽装の防止対策&検証「産地の証印」をご紹介いたします。 先人たちが築いてきた知財が国外に流出し、国益が失われています。 ダイヤモンドの産地鑑定技術を応用し、畑や酒蔵の固有情報を 科学的技術でデータ化。海外からも照合を可能にします。 DNA鑑定では難しい産地鑑定技術により種苗や和牛などのDNAが盗まれ 育てられても「本当に日本で育ったか」を科学的に証明します。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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