フォスジャパン | イプロス医薬食品技術

幅広い試料の水分・たんぱく等、多成分をリアルタイムで連続測定！高精度で…

『ProFoss2』は、近赤外分析法により、バター、チーズ、粉乳などの乳加工品をはじめ、小麦粉などの穀物、飼料原料、食品といった様々な試料の成分の自動連続測定をインラインで可能にした装置です。【特長】 ■独自のダイオードアレイ技術によるインライン自動連続測定 ■豊富なスターター検量線 ■対象サンプルに応じた各種専用測定センサー ■バックアップランプ搭載によりダウンタイムを最...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

化学分析製品カタログ(ケルダール/溶媒抽出/繊維抽出/粉砕機)

食品･農産物･飼料･工業製品などを対象にした幅広い分析ソリューションを…

当カタログでは、フォスで取り扱う幅広い『化学分析ソリューション』をご紹介しております。「ケルダール分析装置」をはじめ、「分解装置」や「溶媒抽出装置」など豊富に掲載。当社のソリューションによって作業の反復や手作業を減らし、試薬の扱いを最低限に抑えることでラボにおける分析を効率よく行うことが可能となり、自動化された分析はヒューマンエラーを排した高い信頼性を実現します。 ...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

植物原料肉用近赤外成分測定装置『フードスキャン2』

広範囲面積を高速測定！透過光を用いることでサンプル内部を確実にスキャニ…

『フードスキャン2』は、植物性たんぱく質を主原料とする大豆ミートなどのミンチ製品、パテ、ソーセージ製品を対象とした、近赤外成分測定装置です。製造工場におけるコスト削減と経済性の向上を優れたレベルで実現。独自の測定機構に抜群の安定性を備えた専用検量線を搭載し卓越した測定精度を実現した分析ソリューションです。【特長】 ■透過型近赤外分析法による高速高精度測定 ■試薬...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

食肉用近赤外成分分析装置『ミートスキャン』

PC内蔵のコンパクト設計！機器の設置場所を問わずご使用いただけます。

『ミートスキャン』は、近赤外分析法により食肉中の脂肪をサンプルの前処理を必要とせず非破壊で迅速かつ高速に測定可能な省スペース型食肉用近成分分析装置です。標準搭載された食肉用検量線により、どなたにでも簡単に脂肪分析を行うことができます。また本体はPC内蔵のコンパクト設計により、機器の設置場所を問わず製造ラインのそばなどでもご使用いただくことが可能となっています。 ...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

滅菌済み菌数測定用培地『ピールプレート』

食の安全・安心をサポート。検査を簡易化して、検査員による結果のバラツキ…

『ピールプレート』は、培地調整不要の滅菌済み菌数測定用培地です。スプレッダー不要。接種したサンプルは自然に均一拡散します。重ねて保管、培養できるため省スペース化を図れます。また、発色酵素基質により着色されるため、容易に計測できます。室温で1ヶ月保管が可能です。(冷蔵にて12ヶ月保管可能) 【特長】 ■培地調整不要のできあがり培地 ■検査サンプルを注入するだけの簡単...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

ピールプレートコロニーカウンター

微生物のコロニー数を正確に測定！食品安全管理を簡素化します。

『ピールプレートコロニーカウンター』は、微生物のコロニー数を正確に測定できるシステムです。付属機器の接続を必要としない独立したユニット。専門家による目視確認との差はわずか10％で、生産性を向上させます。また、オペレーターは、2つの異なるユーザーレベルでテストを実行し、結果をレビューすることができます。【特長】 ■食品安全管理を簡素化 ■付属機器の接続を必要...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

食肉・魚肉ソリューション　製品カタログ

動物性食品の成分分析に特化した装置や様々な場面に適応できるインライン食…

当カタログは、フォス･ジャパンが取り扱っている『食肉・魚肉ソリューション』の全製品ラインアップをご紹介しています。簡単かつ高精度な測定ができる「近赤外分析装置」をはじめ、生肉やひき肉、冷蔵、冷凍肉やカートン入り冷凍肉、パレット上の塊肉の測定にも対応した「製造インライン分析装置」や「湿式化学分析装置」などを掲載。製品の選定にぜひご活用ください。【掲載内容】 ...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

シュガーソリューション　NIRS DS2500／ProFoss2

安心の本体自己診断機能！甜菜用成分分析装置とインライン型近赤外分析計の…

当社の、シュガーソリューション『NIRS DS2500／ProFoss2』をご紹介します。「NIRS DS2500」は、トラックで運び込まれた原料ビートをはじめ、最終製品に至る各工程での成分測定を迅速かつ安全に行える高精度近赤外成分測定装置です。また「ProFoss2」は、コセットのPol、水分やシロップ、糖蜜など液状サンプルの測定などにご活用頂けるインライン型近赤外分...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

【技術資料進呈】粗タンパク質に対するケルダールとデュマの比較

デュマ法とケルダール法の主な違いについて詳しく解説

粗タンパク質に対するケルダールとデュマの比較について掲載した技術資料を無料でダウンロードいただけます。デュマ法の早い測定時間と使いやすさは、忙しいラボにおけるタンパク質測定法として考慮する要素を明らかに満たしている一方、ケルダール法は基準検査および特定のサンプルタイプに対して確立された方法として使われ続けています。当資料では、主な違いについて詳しく解説します。 ...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

豆腐製造に近赤外分析を利用～株式会社マルツネ様の活用事例～

非破壊で迅速に大豆の成分分析ができる近赤外測定装置の「Infratec…

豆腐製造・販売を手掛ける株式会社マルツネ様で原料となる大豆と、にがり投入前の豆乳の成分確認に、当社の分析装置を導入いただきました。導入背景とその活用方法をご紹介いたします。豆腐の原料である大豆は、作付け年や場所により、形、大きさ、成分構成比など一定ではありません。その変化に適応していつも変わらぬおいしさを届けるにはどうしたらよいか。その対策に、原料大豆のタンパク質、...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

【技術資料進呈】食物繊維コーデックスの定義と分析方法

コーデックス(Codex)の定義と分析方法について掲載！

食物繊維コーデックス(Codex)の定義と分析方法について掲載した技術資料を無料でダウンロードいただけます。 Fossは、食物繊維の定量のためのソリューションである AOAC法 985.29と991.43に準拠したFibertecEを30年以上にわたり提供してきました。当資料では、コーデックスの定義や分析方法を詳しく解説します。是非ご活用ください。【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

【超高速スキャンによるインライン連続分析】ProFoss

原料の品質管理からインラインでの製品組成確認までをリアルタイムにモニタ…

『ProFoss』は、製粉、飼料製造ラインに直接取付け可能なインライン型近赤外分光分析システムです。正確で信頼性の高いダイオードアレイNIR技術を採用したプロフォスで原料の品質管理からインラインでの製品組成確認までをリアルタイムにモニタリングします。測定結果にもとづく製造装置の調整を迅速に行うことで製造における収益の改善を図ることができます。【特長】 ■バ...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

【技術資料進呈】公定法分析のためのデュマ法とケルダール法

食品と飼料の窒素/タンパク質分析の比較と考察を解説

公定法分析のためのデュマ法とケルダール法について掲載した技術資料を無料でダウンロードいただけます。デュマ法は亜硝酸塩や硝酸塩などの無機分画を含む全窒素を測定し、ケルダール法は有機窒素とアンモニアのみを測定するため、比較研究で結果の相違が生じました。当資料では、食品と飼料の窒素/タンパク質分析の比較と考察について詳しく解説します。是非ご活用ください。【掲載内容...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社