近赤外 栄養成分分析装置『フードスキャン2』

惣菜や弁当の各種栄養成分を最短25秒で同時に測定可能。サンプル前処理も…

惣菜や弁当、一般食品の栄養成分表示が2020年4月から義務化されました。 効率的な分析手法の一つとして、迅速かつ高精度な栄養成分分析が行える 近赤外成分測定装置『フードスキャン2』をご提案します。 本機はさまざまな食品の検量線を標準搭載し、サンプル100gあたりの 水分・たんぱく質・脂質・塩分・炭水化物など各項目を最短25秒で同時に測定できます。 カロリー表示にも対応。粉砕したサ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

食感測定器　テンシプレッサー Lite　【低価格コンパクト型】

食感物性測定器低価格コンパクト型

●低価格コンパクト型の食感物性測定器 ●測定モードは１バイト測定、２バイト測定、米飯測定の３種類が選択可能 ●タッチパネル液晶画面による簡単操作 ●えんげ困難者用食品：硬さ・付着性・凝集性、ユニバーサルデザインフード：硬さの測定も可能...●最大荷重：１５ｋｇ ●クロスヘッドストローク：１１０ｍｍ ●クロスヘッド駆動方式：垂直等速運動 ●試料台距離分解能：０．００１ｍｍ ●試料台速度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機