近赤外 栄養成分分析装置『フードスキャン2』

惣菜や弁当の各種栄養成分を最短25秒で同時に測定可能。サンプル前処理も…

惣菜や弁当、一般食品の栄養成分表示が2020年4月から義務化されました。 効率的な分析手法の一つとして、迅速かつ高精度な栄養成分分析が行える 近赤外成分測定装置『フードスキャン2』をご提案します。 本機はさまざまな食品の検量線を標準搭載し、サンプル100gあたりの 水分・たんぱく質・脂質・塩分・炭水化物など各項目を最短25秒で同時に測定できます。 カロリー表示にも対応。粉砕したサ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

食品食感試験機 レオメーター FRTSシリーズ

食品の食感を簡単に測定！　嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフード…

レオメーター FRTSシリーズは、ジャムのようなゲル状食品からクッキーのような固形食品まで様々な種類の硬さ・粘着力・凝集性・弾力性などの食感を数値化できる食品食感試験機です。 【特徴】 ■タッチパネルで、表示画面に従い食品の種類や規格を選択するだけで測定条件を設定可能 ■付属のソフトウェアで荷重の変化をリアルタイムにとらえ、荷重-時間/荷重-変位グラフを作成 ■サンプルの硬さや...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イマダ

一定風量発生装置/風量測定装置ウィンドウォッチャーα(WWA)

【東京電機大学との測定論文公開中！】3密の1つ密閉空間の確認、換気風量…

ウインドウォッチャーα(WWA)は、空調に欠かせない制気口（吹出し口や吸込み口）や排煙口、更には厨房など様々な場面における換気風量が計測できます。 整流機能を持つ風量計『エアメジャー』を搭載し風量を正確に捉えることができます。また正確に換気風量を測るためには換気口に集風フードをあてがう必要が出てきますが、それにより発生する圧力差をゼロにするように内蔵補助ファンを自動制御することで集風フードに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社芝田技研