健康食品原料『リンゴポリフェノール』

耐光性や耐熱性が良好な原料です！

『リンゴポリフェノール』は、耐光性や耐熱性が良好といったメリット をもつ健康食品原料です。 当商品の性状は、淡褐色粉末で水溶性。ポリフェノール含量は65%以上です。 当商品以外にも、「ブドウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

『食品素材のエキス化・粉末化』受託加工サービス

食品残渣を廃棄せず、商品に有効活用。保有設備も多彩で、少量試作から商用…

を手掛けており、 野菜・果実の搾りかすなど、今まで廃棄するしかなかったものを 新たな商品の原料として活用できるよう、様々なサポートを行っています。 スプレードライヤーによる粉末化や、 リンゴの搾りかすをシロップにするなど実績も豊富です。 少量での試作が可能で、企画から仕様の決定まで、 コストバランスや安定供給性などを考慮しプランニングいたします。 【特長】 ■数kg程度の...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

機能性原料『リンゴエキスパウダー』

抗酸化作用に優れるりんごを使用した機能性原料です！

『リンゴエキスパウダー』は、生産高トップクラスを誇る中国産の有効成分 を多く含む未成熟りんごを使用した機能性原料です。 米国抗酸化素材メーカーの品質管理の元で生産されるポリフェノールを 規格化。...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

食品ロスの削減につながる『搾汁残渣などの濃縮エキス化・粉末化』

野菜・果物の活用の幅、もっと広げてみませんか？食品ロスの削減、新商品の…

菜・果物の搾りかす等の副産物を、濃縮エキスや粉末にして 加工食品、健康食品、飲料などの原材料として有効活用するお手伝いをしています。 ＜当社の技術で、食品ロスの解消につながった一例＞ 「リンゴ搾汁残渣を利用した、リンゴシロップ」 リンゴの搾りかすを、酵素処理後に搾汁して濃縮。 新たな商品として生まれ変わりました。 「今まで廃棄していた蒸留水から作った、メロンSui」 果汁の...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

株式会社秋田屋本店『業務用原料のご案内』製品カタログ

純粋はちみつ・プロポリスなど！様々な用途に使用できるはちみつ原料を掲載

【掲載内容】 ■純粋はちみつ 　・百花はちみつ 　・菩提樹はちみつ 　・リンゴはちみつ 　・ソバハチミツ 　・中国産 　・ミャンマー産 　・メキシコ産　他 ■プロポリス 　・プロポリスエキス末 　・プロポリス抽出液 　・プロポリス濃縮エキス ■花粉・ビース...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店