乾燥 | イプロス医薬食品技術

PRフリーズドライ装置導入を検討されているお客様へ試験乾燥実施中です！

弊社では、フリーズドライ装置導入を検討されているお客様を対象に試験乾燥を実施しております。試験機を実際に見ながらご説明し、ご質問等にお答えします。今までにも製薬会社様、食品会社様、化粧品会社様など、多くのお客様が試験乾燥を実施してきました。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。...共和真空技術株式会社の工場は埼玉県熊谷市にございます。様々な試験機を設置している東工...

メーカー・取り扱い企業：日精株式会社本社

【乾燥テスト対応！】オーダーメイドの乾燥機

PRしらす加工場の６０%に納品実績あり！オーダーメイド乾燥機

当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社河村バーナー製作所

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜各機能と特長＞

高い生産性！乾燥と3℃冷蔵除湿機能で作業効率を高め、深夜無人で干物がつ…

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』の各機能と特長についてご紹介いたします。乾きムラを解消し、最短1時間でソフト干物がつくれて、カートセパレート(オプション)による一括の操作が可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』

ふっくらやわらかなおいしいソフト干物が出来る特殊冷風乾燥機！干物乾…

『テイストモディファイア』は、庫内の風を上下左右の４方向に循環させることと、特殊なツイン除湿方式を採用した特殊冷風乾燥機です。原料の表面にまんべんなく風を当て、原料の内部を中心部からムラなく効率よく抜くことが可能。水分活性と水分含量適正化により、ソフト干物のジューシー感を実現しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜性能特性＞

食品に含まれる水分を、食材の表面を硬化させることなく均質に取り除く！

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』の性能特性についてご紹介いたします。食材の食感を良くし、おいしさが一段階引き上げられます。さらに賞味期限を延ばすことが可能なためフードロス対策にも寄与。 ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜HACCP対応仕様＞

基本、汚れを庫内に持ち込まず、庫内での菌を増やさない！

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』のHACCP対応仕様についてご紹介いたします。作業終了後、庫内のパーツを簡単に取り出して、庫内の水洗い洗浄力がハイレベルに保てます。また、乾燥は1...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜天日干し環境を実現＞

乾きムラを無くする均一乾燥とツイン除湿による均質仕上げ！

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』は、適切な天日干し環境を実現します。洗い漏れの無い水洗い構造、HACCP対応で安全・安心。新型オゾンUVランプを搭載し、水銀レス・冷蔵にも強い放電方式。ラ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜高品質なソフト干物＞

乾燥中の乾きムラを無くし、最短1時間のスピードで均質に仕上げます！

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』で、高品質なソフト干物を HACCP対応で製造し付加価値の高い差別化商品をつくります。水産加工品での新商品開発、天日干し及び、従来の乾燥機との入れ替え、古い...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜構成＞

新型オゾンUVランプを搭載！水銀レス・冷蔵にも強い放電方式、ランプは長…

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』は、次の3点で構成されています。 1つ目は、高い生産性を実現。2つ目は、高付加価値の商品をつくることで、乾燥17℃では色目を良くし、しっとり仕上げることができま...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社

【資料】特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜Q＆A＞

テイストモディファイアでつくるソフト干物は、鮮熟製法！

当資料は、特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』のQ＆Aについて掲載しております。どんな魚種が対象になるか、どうして魚特有の臭いを除去しているか、どんな原理で水分を抜くかをQ＆A形式で解説。また...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社大阪本社