特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

遠赤・低温・乾燥名人

魚の一夜干しやフルーツソース等に！短時間でふっくら！低温15～20℃で…

当社で取り扱っている名人シリーズ『遠赤・低温・乾燥名人』を紹介します。 ドリップが無く、細胞破壊を防止、旨み増加を実現。 低温15～20℃で乾燥、濃縮し、生の味、色、香り、ビタミン保存をします。 高処理タイプの「HK-1250」をはじ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我

【60g×5袋入】乾燥粒こんにゃく『マンナン小町』

乾燥タイプで保存にも便利！食物繊維はこんにゃく米ご飯150gでレタス約…

『マンナン小町』は、炊いた後は冷凍保存も可能な乾燥粒こんにゃくです。 元々こんにゃくには少し独特なこんにゃく臭がありますが、当製品は そんな臭みをほぼなくし、白米と炊いても味や触感を損なわず白米そっくりな仕上がり。 お米150g(1合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューレックス 東京営業所

保温BOX『ホットウォーマー』

ボタン一つで簡単温度管理！業務用保温BOX

『ホットウォーマー』は、食品の保温・乾燥から食品以外の製品の保温・乾燥まで 幅広く使用できる業務用の保温BOXです。 温度は30～65度まで0.1℃刻みで設定することができ、操作はボタン一つと 容易なため、作業効率の向上に貢献し...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

関東冷熱工業株式会社　ホットウォーマー　製品カタログ

業務用保温BOX「ホットウォーマー」をご紹介！

当カタログは、主に硬質ウレタン発泡注入成形事業を主軸にしている 関東冷熱工業株式会社の製品カタログです。 食品の保温・乾燥から食品以外の製品保温、乾燥などまで幅広く使用できる 業務用保温BOXの「ホットウォーマー」、「ホットウォーマーEV」の製品情報を 掲載しています。 それぞれ特長が異なるため、用途に応じて...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

除菌シート75

アルコール75％でしっかり除菌。感染対策に。

きしっかりと除菌できます。 アルミパックにアルコール入り除菌シートが50枚入、アルコール除菌シートの取り出し口には、保護シール付き、さらにプラスチックのフタにより二重になっている為、未使用シートの乾燥防止に役立ちます。 シートサイズは、１５×２０ｃｍの１００％不織布となります。 アルコール入りの為、拭いた場所もすぐに乾き、ベタつきが残りません。 WHOや経産省で、次亜塩素酸水の空間への消毒...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロ・インフィニティ

業務用アルカリイオン整水器『厨房名水アルカリシリーズ』

料理は水で決まります！まろやかでおいしいアルカリイオン水の整水器

凍結なきこと) ■使用環境温度：0～40℃(直射日光の当たらぬこと) ■定格 ・360：AC100V 4.5A　50/60Hz ・500：AC100V 6A 　50/60Hz ■重量(乾燥時) ・360:本体:約19kg　浄水器:約8kg ・500:本体:約22kg　浄水器:約8kg ■サイズ ・360：本体:W350×D250×H320(mm)/浄水器：W380×D160...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OSGコーポレーション

【製品カタログ】トープラケース

食品向けの進物容器として開発されたトープラケースをラインアップ

【掲載製品】 ■トープラケース 　・射出成形：規格品 　・射出成形：受注生産品 ■トープラボード（せんべい生地乾燥用ビラ版） ■トープラトレイ 　・圧空成形：規格品 　・圧空成形：受注生産品　他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 東海プラスチック工業株式会社

調湿吸収シート『レッドキーパー(R)』

調湿＋吸水のW効果で素材の色持ちとみずみずしさをキープ！

マグロや牛肉などの新鮮な赤を保つほか、ドリップが多く傷みやすい 鶏もも肉、天ぷら素材や寿司のネタ、キノコ類や野菜、チーズなどの 鮮度保持にも適しております。 【特長】 ■ムレない ■乾燥しない ■ドリップの切れがいい ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： グリーンプラ株式会社 東京本社

『有機・無添加ドライフルーツ』

豊富な種類をラインアップ！

『有機・無添加ドライフルーツ』は、てまひまかけて有機栽培された 果実を、丁寧に乾燥させて作りました。 砂糖や添加物を使わず、素材の味を生かしたドライフルーツは、 体にやさしい味になります。 オーソドックスなレーズン、イチジク、デーツなどの他に、珍しい バナナやパイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ハーベスト

『害虫駆除・害獣対策資材』総合カタログ

全110ページ！ゴキブリ駆除・薬剤やネズミ駆除資材、PCO資機材など多…

【掲載製品一部抜粋】 ■PCO資機材 　・PCO用ジャッキ 　・B＆G-Mini 　・トライジェット　など ■ネズミ駆除資材 　・粘着板　イーボード乾燥/耐水 　・キクネンB-7V 　・スーパーデスモア　など ■捕虫器・飛翔昆虫 　・エプシロンエコMAX30 　・SHIMADA　ルイクスSシリーズ 　・ジーナス　スペクトラ　など ■不...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

株式会社ゼンヤクノー　事業紹介

お茶と健康をつなぐこころの企業

【主要設備】 ■高速自動充填包装ライン：2ライン ■タグ付ティーバッグ自動充填包装機：1台 ■自動充填包装機：2台 ■逆ピロー包装機：1台 ■排気乾燥火入機：3台 ■ロースター：1台 ■裁断機：1台 ■粉砕機：1台 ■粉挽機：3台 ■金属探知機：3台 ■重量検査機：6台 ■X線異物検出装置：4台 ■シュリンク包装機：1台 ■定温...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼンヤクノー

乾燥粒こんにゃく『マンナン小町 60g×10袋』

味・食感＝ほぼ白米！カロリーは約33%カット、糖質も約30%カットでき…

『マンナン小町 60g×10袋』は、食物繊維がこんにゃく米ご飯150gで レタス約2個分の乾燥粒こんにゃくです。 お米150g(1合)と当製品1袋(60g)を混ぜ、お水を450ml加えて炊けば カロリーは約33％カット、糖質も約30％カットできます。 乾燥タイプで保存にも便利。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューレックス 東京営業所

スパイス『有機ブラックペッパー粗挽き』

スパイスの王様！

『有機ブラックペッパー粗挽き』は、コショウの木から取れた 未熟な実を乾燥させたスパイスです。 さわやかな香りと強い辛味があり、特に牛肉との相性が抜群。 また、肉類の下味付けや料理の仕上げにふりかける等用途は多様です。 さらに強力な殺菌・抗菌作用が知られてお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ハーベスト

スパイス『有機クローブホール』

さまざまな料理と相性が良いスパイスです！

『有機クローブホール』は、開花直前のつぼみをガクとともに取って 乾燥させたスパイスです。 釘の形をしており、素材に刺して煮込むことが可能なため、ポトフや ローストポークのなどの調理に最適です。 また、殺菌・消毒剤にも用いられるなど、食材の匂い消し以外に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ハーベスト