3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【資料】異物クレームの現状と分析手法「異物分析事例について」

ゴム種の分析や血液判定試験などの事例をご紹介！当社ならスピーディーな対…

当資料は、異物クレームの現状と分析手法について、異物検査の事例を 交えてご紹介しております。 外観による判定事例をはじめ、パンに付着した異物や加工食品に付着した 異物などの分析事例を多数掲載。 当社では、異物検査以外にも、栄養成分検査や細菌検査...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

『味・香り分析サービス』＜分析事例付き資料進呈＞

味や香りを客観的に数値化・視覚化。商品の開発・リニューアルや品質管理、…

、渋味などの後味も数値化が可能 ■分析結果を商品開発や品質管理に活用可能 ■味や香りの評価をデータで表し、商品PRに活用することも可能 ★下記ダウンロードボタンより 　サービス内容や分析事例を掲載した資料をご覧いただけます。 　お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

遺伝子組換え(GMO)検査

大豆加工食品でも対応！大豆の遺伝子組換え食品検査を行っております

度の見直しが行われ、2023年度からGMO不検出であることが求められる ようになり制度が厳格化され、適正な表示とその根拠のためにも、検査の 実施が重要。 自社調査でも、市販品からGMO検出事例が複数ございます。 【検査項目】 ■大豆GMO検査(イムノクロマト法) ■大豆GMO検査(ELISA法) ■大豆GMO検査(PCR法：定性) ■大豆GMO検査(PCR法：定量) ■大...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

残留農薬・動物用医薬品などの985項目一斉分析パッケージ

985項目を網羅的に分析。豊富な実績と高い品質管理体制を保有。関連法規…

外部精度管理試験へ参加し、高い品質管理体制を構築 ■残留農薬・動医薬検査では全ての検査項目で添加回収試験を実施 ※加工食品等の残留基準値の考え方などを解説した資料のほか、 　食品衛生法違反事例を独自に集計・加工した資料も配布中。 　ダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。 ※当社は2022年9月よりユーロフィングループの一員となりました。 ※本年1月1日より社名を変更いた...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

残留農薬検査サービス

分析が難しいとされる食品（コーヒー、香辛料、ホップ等）の分析も得意！

【検査項目】 ■国内最大級の一斉分析 　・最大パッケージ ■輸入食品向け 　・H30年度輸入モニタリングシリーズ 　・違反事例 　・有機リン系 ■国内農作物向け 　・国内登録シリーズ 　・国産特定食品向けシリーズ ■ポジティブリスト向け 　・ポジティブリストシリーズ ■飲料水向け 　・ミネラルウォーター不検...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

【資料】味及び香り分析の活用について

食品の味を視覚化！アルコール飲料（焼酎）等の味分析やプロモーション例を…

■味と美味しさの違い ■香りの重要性について ■香り分析とは…？ ■豊富なライブラリ→より詳細な解析が可能に！ ■香り分析の結果はこんなグラフで表示されます ■味分析及び香り分析の活用事例について 　・［味分析］嗜好飲料（コーヒー） 　・［味分析］アルコール飲料（焼酎） 　・［味分析］料理（とんこつラーメン） 　・［味分析＋香り分析］緑茶 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

『残留農薬に関するQ＆A集』

残留農薬検査など食品受託分析のプロが解説。関連法規や残留基準値の考え方…

ますが、なぜでしょうか？ ■海外へ輸出する食品の検査項目の選定はどのような方法で進めていくのが良いのでしょうか？ ■加工食品での残留農薬基準値の考え方は？ ※Q＆A集のほか、食品衛生法違反事例を独自に集計・加工した資料なども配布中。 　ダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

異物検査の基礎を解説。無料オンラインセミナーのご案内

検査に初めて関わる方、改めて基礎知識を学びたい方、社員教育に活用された…

　　　　（※参加お申込み期限：7月5日(火）18:00） 　参加費：無料 【セミナー内容】※一部変更する可能性がございます。ご了承ください。 ・異物とは？ ・異物の種類と検査の流れ ・事例で解説！分析アプローチ方法 ・異臭分析について ・実際の検査の様子 御申込は関連リンク、または添付資料よりお願い致します。...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社