冷却 | イプロス医薬食品技術

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業：三建設備工業株式会社

新製品！『可搬式超低温作業台YDC-3000H』※動画あり

PR-150℃以下の超低温下で検体保管から移動まで可能！作業台内の温度と液…

YDC-3000Hは、-150℃以下の温度帯で冷却しながらの作業に適した可搬式超低温作業台です。生物試料をケーンやボックス、ラック、フレームに収納するための作業台としてや、移動式の作業台として、試料を安全に管理することができます。【製品の特長】 ◆LCDタッチ操作 ◆USBインターフェイスを持ち、データの取出しが可能 ◆温度および液面レベルをリアルタイムでモニターし、予想残時間を表示 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社巴商会管理部署：企画営業部

カスタードクリームマシーン『ミックスクリーム』

炊き上げから冷却まで全自動！手間のかかる仕込みを効率化

『ミックスクリーム』は、安全にしかも炊き上げ量に合わせた冷却方式をするためランニングコストが削減される省エネ設計のカスタードクリームマシーンです。独自のスクレーパーにより回転する毎にシリンダーの壁面に原料をすりつけ、次のスクレーパーがそれをか...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

万能製菓マシン『トリティコシリーズ』

仕込みから製造までを1台に集約！全てを内部タンクで行うため衛生的で安全

開閉が出来て、安全性からも二重、三重の装置を備えています。また、必要な時に必要な分だけ製造可能で、作りたてが提供できます。【特長】 ■内部作業だから衛生的、しかも安全 ■圧倒的な冷却スピードを生み出す冷却タンク ■冷却能力＋かきとりでタンク内に残らない ■用途に応じて選べる2タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

パステライザー＋バッチフリーザーこれ1台でOKなジェラートマシン

フルーツを使ったジェラートに絶対的自信あり

けます。 1時間あたり4～6回の製造ができ必要な時に必要な分だけ製造可能。誰でも常に同じ物を作ることが可能です。【特徴】 ■内部作業だから衛生的しかも安全 ■誰でも簡単に製造が可能 ■圧倒的な冷却スピードで生み出す冷却タンク ■冷却能力＋かきとりでタンク内に残らないアイスクリーム製造は勿論、エグゼクティブタイプでは洋菓子製造プログラムを搭載。夏場の売上アップから冬場のお菓子作りにフル...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

ジェラート製造　関連マシン

ジェラートの事ならお任せください

野菜や果物など、どんな原料もジェラートできます。徹底した温度管理でベースの殺菌が出来るマシンや、加熱殺菌と冷却が一体型のジェラートマシンまでお客様の製造方法にあった機種をご紹介いたします。・ミックスクリーム：ジェラートベース殺菌・クーボシリーズ　：ジェラートベース殺菌・トリティコ　　　：加熱殺菌＋...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

冷凍冷蔵庫・ブラストチラー

高鮮度保存庫や、冷凍保存庫、解凍庫などに！危険な温度帯をすみやかに通過

0トレー用の保管庫で、設定温度帯は＋15℃～－25℃まで設定可能。湿度コントロールもできるため、冬のチョコレート貯蔵庫、柔らかいジェラート保管庫として使用可能。「ブラストチラー」は、冷却と急速冷凍を選択でき、危険な温度帯をすみやかに通過させ、安全な商品を鮮度よく提供できます。【冷凍冷蔵庫(ME701B DHG EN 4.6) 仕様】 ■サイズ(幅×奥行×高さ)：730...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

【アイスクリームマシン導入事例】清水農園様（北海道）

北海道の清水農園様にて、アイスクリームマシン『トリティコ』をご導入いた…

【導入製品】 ■アイスクリームマシントリティコ・加熱・殺菌タンクと冷却タンクが一台に集約・従来のエージングタイムを取らずに急速冷却が可能・欲しい時に必要な分だけ小ロットでお作りいただけます ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

万能調理カッターミキサー『ロボクーボ』

だれが仕込んでも安定化＆高品質！驚くほどの製品クオリティー

加わった事により、使用が大幅に広がりました。圧倒的な作業の早さで1日当たりの製造量が増えるのに加え、人の力に頼る所が少なくなり人件費も削減することができます。【特長】 ■加熱・冷却・真空・加圧が出来る ■回転速度は10～3000r.p.mで無段階変速 ■だれが仕込んでも安定化＆高品質 ■タッチパネル＆プログラムで簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

ジェラートケースミドルクラスモデル『ロッソシリーズ』

独自のベンチレーションシステム！お店の広さや製造するアイテム数に応じて…

【仕様(抜粋)】＜ROSSO 6＞ ■幅×奥行×高さ(mm)：1290×740×1280 ■電圧(V)：100V ■消費電力(W)：600 ■消費電流(A)：9 ■冷却方式：空冷 ■重量(Kg)：145 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

チョコレートマシン【テンパリングマシン　(エンローバー)】

テンパリングマシンからモールド・エンローバーまで製造用途に応じて対応可…

コンパクトでもテンパリングをとりながらエンローバー機能を使い高品質なチョコレート製造が可能です。機械内部にあるアルキメディアン・スクリューにより、チョコレートにダメージを与えないよう加熱・冷却し時間をかけて攪拌しながら循環させています。【特長】 ■テンパリングから製造ラインまで対応可能 ■アタッチメント機能搭載で、モールド作業もラクラク ■エンローバーの後にクーリングトンネルを接続す...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー

カスタードクリーム製造　関連マシン

徹底された温度管理。安全・安心・安定のカスタード製造マシン

カスタード専用マシン【ミックスクリーム】炊き上げから冷却まで全自動で行います。経験問わず誰でも安定したものを作ることができます。全3タイプ ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌワイビー