【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

業務用冷凍・冷蔵庫　高鮮度管理機器　総合カタログ

厨房内の作業環境、作業効率を追求した仕様！業務用冷凍・冷蔵庫、関連機器…

当カタログは、ネクスト・ワンが取り扱うPanasonic社製の 業務用冷凍・冷蔵庫、高鮮度管理機器を掲載した総合カタログです。 -6～12℃の氷温温度帯対応の冷蔵庫「KBシリーズ」をはじめ、 「コールドテーブル冷凍・冷蔵庫」や「恒温高湿庫」などをラインアップ。 製...

メーカー・取り扱い企業： ネクスト・ワン株式会社

PACIFIC YOKO オリジナル天板 カタログ

材質はアルミメッキ鋼板、アルミ合金！オリジナルの天板や型、小物などをご…

【掲載製品(一部)】 ■6取天板通常型 ■6取軽量天板 ■塩パン天板(6取) ■ヨーロッパ軽量天板 ■ヨーロッパシートパン ■ヨーロッパ角型冷蔵天板 ■ステンレスグリー ■ヴィエノワ ■冷蔵天板 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

テーブル・レンジ＆コールドベース

お客様の用途に合わせて組合せタイプ色々！持ち場を離れずコンパクト調理

す。 【特長】 ＜ガステーブル・レンジ＞ ■特許プロテクトバーナーで目詰まり知らず ■吹きこぼれても、着火はスムーズ ■鍋の中心から均等加熱 ＜コールドベース＞ ■レンジと引出し式冷蔵コールドベースのセットアップで 　雪平鍋・親子鍋調理も楽々 ■インバータ制御方式を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

株式会社福井廚房　事業紹介

"快適で安全・安心な厨房空間づくり"をお手伝いいたします！

工機器一式（味噌、豆腐、もち、テンペ、ジャム、ジュース等） ・麺類加工機器一式　　　（うどん、そば、ラーメン等） ・製菓製パン加工機器一式 ・アイスクリーム・ソフトクリーム、レトルト食品 ■冷蔵・空調機器一式 ・エアコン空調工事 ・プレハブ冷蔵庫・冷凍庫 ・業務用冷機器・ショーケース ■建築関連工事 ・ガス、水道、電気工事、蒸気配管工事等 ・給湯機器及びボイラー設備等一式 ・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福井廚房

ネクスト・ワン株式会社　会社案内

産業の発展に貢献し、人に配慮した魅力ある社会を目指します！

【取扱品目（抜粋）】 ■各種ガス ■医療用ガス ■溶剤 ■機械 ■ドライアイス ■空調換気設備工事 ■冷凍冷蔵設備 ■厨房関連機器 ■諸設備のメンテナンス ■厨房設備設計工事 ■給排水衛生設備工事 ■建築設備管理 ■宅地建物不動産売買 ■LPガス ■住設機器 ■工事 ■リフォーム ■生...

メーカー・取り扱い企業： ネクスト・ワン株式会社

発酵食品の賞味期限を延ばす急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長…

納豆は納豆菌、キムチは乳酸菌がそれぞれの原材料の発酵を促進することで独特の旨味が生じます。 冷蔵保存の温度域（10℃以下）ですと、発酵が進行しますが、冷凍保存（マイナス15℃以下）ですと発酵が止まるため、 賞味期限を数日から数か月まで大幅に延ばすことが可能になります。 【用途例】 ・...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

液体急速凍結機の導入事例19『食材のロスを防ぐことが可能』

製品の導入により、一番の課題だった「食材のロス」を防ぐことができました…

コールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【有限会社ジャッキーステーキハウス様の声】 コロナ禍による売上の低下、食材のロス、県外発送のニーズ増加を きっかけに導入を決めました。 解凍後も冷蔵していた状態とほとんど変わらない結果に驚きました。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社