処理 | イプロス医薬食品技術

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ディスク型遠心分離機『CultureOne』

PRより高い回収率で、より高い価値を！生産性向上と高品質を両立する実証済み…

『CultureOne』は、バイオ医薬製造プロセス向けに提供されたシングルユース仕様ディスク型遠心分離機です。ヘルメチックデザイン（完全密閉設計）により、培養液を穏やかに処理できるため、細胞溶解を低減。最大99％の製品回収率を誇る「CultureOne Primo」は、少量の細胞培養バッチによる回収に適した GMP対応ソリューションです。また、大量の処理が可能な「Cu...
メーカー・取り扱い企業：アルファ・ラバル株式会社
食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本プロトン
基本型の混合機「リボン混合機」（ミキサー、ブレンダー、混合機）

ミキサー、ブレンダーとも呼ばれる混合機。基本型の混合機「リボン混合機」…

「リボン混合機」は、混合機の中でも基本的といえる装置です。食品、化学製品、工業製品等のあらゆる粉体混合に最適です。混合精度は、撹拌翼の回転数、形状、処理時間によって調整することができます。また、容器回転式の混合機に比べ、設置スペースが小さくて済み、大容量機の動作が容易で、外部に回転体がないため安全です。【特長】 ■容器が固定されている...

メーカー・取り扱い企業：名三工業株式会社産業機械営業部
高温域用トラックインスチーマー (98℃)『TSシリーズ』

台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー

『TSシリーズ』は、台車に食材を乗せたままスチーム処理ができる高温域用トラックインスチーマー (98℃) です。蒸気を噴出するスパージパイプを庫内の下に設置することで起こる上下の蒸気対流が温度ムラを少なくします。また、なかなか温...

メーカー・取り扱い企業：名三工業株式会社産業機械営業部
スチーマー

蒸し処理を行う上で効率よく行うための台車で出し入れ可能なスチーマー

『スチーマー』は、蒸気を使って食材を蒸し調理だけではなく、解凍や殺菌もこなす機械です。スチーマー庫内の蒸気をむらなく対流させることで、パウチ素材やジャガイモ、米飯などをむらなく調理することができます。出し入れにはトラックと呼ばれる台車をそのままスチーマー内に出し入れできる「トラックインスチーマー」が便利です。【ラインアップ】 ■高温域用トラックインスチーマー ...

メーカー・取り扱い企業：名三工業株式会社産業機械営業部
ローダー/アンローダ

効率よく積み降ろしする調理殺菌、ローダーとアンローダのご案内

出す装置です。アンローダーした後の検査工程では、カートニングと連動することが要求されます。当社では検査機、カートナーの取扱いもございます。【特長】 ■調理殺菌、スチーマーなどの処理をパレットで行う ■包装/検査工程に効率よく供給 ■パレットの段積み・段降ろしを行う ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。 ...

メーカー・取り扱い企業：名三工業株式会社産業機械営業部
設備や設備導入・改善時のチェックポイント

ミキサー、ブレンダーとも呼ばれる混合機。基本型の混合機「リボン混合機」…

「リボン混合機」は、混合機の中でも基本的といえる装置です。食品、化学製品、工業製品等のあらゆる粉体混合に最適です。混合精度は、撹拌翼の回転数、形状、処理時間によって調整することができます。また、容器回転式の混合機に比べ、設置スペースが小さくて済み、大容量機の動作が容易で、外部に回転体がないため安全です。【特長】 ■容器が固定されている...

メーカー・取り扱い企業：名三工業株式会社産業機械営業部
低温域用トラックインスチーマー『TSAシリーズ』

台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー

『TSAシリーズ』は、台車に食材を乗せたままスチーム処理ができる低温域用トラックインスチーマー (70～98℃)です。庫内にて縦循環の蒸気に加え、横循環も同時に行い、低温域でもより均一な調理を実現しました。また、なかなか温度が上が...

メーカー・取り扱い企業：名三工業株式会社産業機械営業部
調理設備『真空加熱ニーダー』

低温で加熱しながら攪拌・浸透・脱水！真空調理で色・味・香りを損なわない…

途に応じて選択していただけます。また加圧・減圧して攪拌の試験ができる機械も扱っております。【特長】 ■ニーダー容器内を減圧状態に ■低温(約60℃から)で加熱しながら攪拌・浸透・脱水処理 ■原料の色・味・香りが損なわれることなく調理 ■砂糖などの調味料の低温融解が可能 ■煮詰めなどで変色、焦げ付きが発生しない ■用途に応じたラインアップをご用意 ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業：名三工業株式会社産業機械営業部