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    卓上型高圧押出機『MT-1』

    10Mpaの高圧押出し生パスタマシン！パスタ工場のノウハウを集結させた…

    『MT-1』は、乾燥パスタのコシと従来の生パスタの弾力や モチッとした歯ごたえの有る食感が出せる生パスタマシンです。 押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能にしました。 分解清掃が簡単で各部品は水洗いが出来るので衛生的です。 また、ダイスや押出し圧力を変えることでオリジナルの麺が作れます。 パスタ以外にもうどん・そば・冷麺・中華麺などにも利用可能です。 【特...

    メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

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