フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

水電解滅菌装置『Aqua Sterilizer』

水を減菌消毒する無添加式電解次亜生成装置

erilizer』は、水の成分として含まれる塩化物イオンを 電気分解して水の滞留によって失う残留有効塩素を回復・生成する装置です。 水の成分として含まれる塩化物イオン（水質検査項目37番）を原料に 電気分解するので、稼働に必要なものは電気のみで運転いたします。 【特長】 ■SuS+テフロンコーティングのケースで電解部を守ります ■吊り下げ方式の採用 ■水電解専用の高性能電極の...

メーカー・取り扱い企業： 協和ウェルテック株式会社