庫内温度-40度を実現　『ハイスピード凍結庫』　※特許取得

従来機種と比べ、消費電力が約28％ダウン！　オリジナルサイズに対応可能…

風量の調整が自由にでき、凍結点を下げることができ、 庫内空気循環ファンにより、冷却速度向上と温度ムラを解消します。 オリジナルサイズに対応可能なので、店舗や設置スペースに きっちり収納することができます！ 温度の記録・取出しが可能で、凍結時のエビデンスの提示ができます。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』

生鮮品から調理品まで本来の旨さを素早く凍結！風の力を利用した凍結庫のご…

【その他の特長】 ■現行品よりサイズアップしており、大型冷却器搭載で一気に凍結 ■オリジナルサイズに対応可能で、設置スペースにきっちり収納 ■凍結後はそのまま冷凍保存でき、商品入れ替えの手間が省ける ■軸温度の記録、取出しが可能で、凍結時のエビデンスの提示ができる ■霜取装置設置で、庫内温度の安定、次の作業への時間が短縮できる ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

白米計量保冷庫『愛妻庫』

庫内は適湿、適温で快適！酸化を抑えて、お米の美味しさを保ちます

GBシリーズ」もご用意。豊富にサイズがございます。 【仕様(一部)】 ■型式：KSX-31 ■本体寸法(幅×高さ×奥行)(mm)：300×890×546 ■本体質量(kg)：16 ■米収納量(kg)：31 ■米受け皿：一度に6合まで取り出し可能 ■電源：単相100V・50/60Hz ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 静岡製機株式会社 浅羽工場