実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【お役立ち資料進呈】いまさら聞けない危険物庫の基礎知識

消防法で定められている危険物！貯蔵管理するための施設などの情報をまとめ…

当資料では、危険物と危険物庫について基礎的な情報をまとめております。 危険物とは何かや、種類、具体例のほか、危険物庫の規制区分 などについても掲載。また、少量危険物庫、危険物貯蔵庫 についてもご紹介しております。 各項目ごとに詳しくわかりやすく掲載しておりますので、 是非ご一読ください。 【掲載内容】 ■危険物とは何？ ■どういった種類があるか？ ■具体例は？ ■危...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アークテック