惣菜　OEMサービス

手作りですので、小ロットでの製造・出荷にも対応できます

当社では、スーパー、コンビニエンスストア、百貨店の惣菜コーナー向けに、 そのまま食卓に上がる惣菜を、OEMで提供しています。 添加物を極力使用しない方法で、衛生的に手作りした 肉加工品を中心に、 様々なレシピの惣菜を提案・ご提供することが可能...

メーカー・取り扱い企業： 日本畜産株式会社

近赤外 栄養成分分析装置『フードスキャン2』

惣菜や弁当の各種栄養成分を最短25秒で同時に測定可能。サンプル前処理も…

惣菜や弁当、一般食品の栄養成分表示が2020年4月から義務化されました。 効率的な分析手法の一つとして、迅速かつ高精度な栄養成分分析が行える 近赤外成分測定装置『フードスキャン2』をご提案します。 本機はさまざまな食品の検量線を標準搭載し、サンプル100gあたりの 水分・たんぱく質・脂質・塩分・炭水化物など各項目を最短25秒で同時に測定できます。 カロリー表示にも対応。粉砕したサンプル...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【有名惣菜製造食品会社への導入事例】惣菜、給食の真空パック

某有名惣菜製造食品会社様に導入！真空殺菌後に冷蔵又は冷凍保存し必要な分…

有名惣菜製造食品会社様では、給食向けの惣菜や一般向けの惣菜を 真空パックしており、真空殺菌された状態で各施設や店舗に運ばれます。 そこで当社の2段式縦移動真空包装機『MDZ-1000-500型』を導...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MDJ

惣菜AId

現場で使える！製造計画最適化で惣菜の利益を拡大できます

『惣菜AId』は、店舗別・単品別・日別で適した製造計画を立てられます。 当製品を導入することで、簡単オペレーションにより、惣菜の単品の 品切れ削減ができ、売上がアップするなどのメリットがあります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リテイルサイエンス

あっさり惣菜

ネバネバ系のミックス惣菜と辛味系惣菜“とろろベース”や“ねぎベース”な…

当社では、国産原料を使用したあっさり惣菜を取り扱っています。 三日とろろをベースにしたネバネバ系のミックス惣菜と辛味系惣菜「とろろベース」 をはじめ、国産青ねぎ、国産白ねぎ、ごま油等をミックスしたおかずベースの惣菜 「ねぎベース...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

【惣菜・米飯 MSシリーズ】スーパーショーケース「EVシリーズ」

お店のイメージ・レイアウトに合わせて選べる惣菜・米飯用のショーケース

パナソニック産機システムズの代理店として当社が取扱うスーパーショー ケース「EVシリーズ」の惣菜・米飯 MSシリーズ製品のご紹介です。 使用温度は、惣菜・米飯に適した5℃～10℃または13℃～18℃から選択でき、売場のスリム化・効率化を実現する平型のショーケースをはじめ、 セミ多段型や...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

惣菜オペレーション改革・eトレーニング

少ない人員で高い売場管理レベルを実現！生産性を向上します

『惣菜オペレーション改革・eトレーニング』は、店舗オペレーションを 改革し、生産性を向上します。 実地調査に基づく店舗オペレーション改革提案と継続的なeラーニングの 実施により、少ない人員で高い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リテイルサイエンス

中華惣菜製造機械『餃子成形機』

餃子製造工程を完全自動化！自動トレー詰め迄できる餃子成形機です。

『餃子成形機』は、餃子の皮の打ち抜き、ひだ付け、具充填、成形搬出迄の工程を完全自動化した中華惣菜製造機械です。 餃子の皮の打ち抜き、具充填、成形搬出迄の工程を完全自動化した機種もございます。 【特長】 ○トレー詰機を連結すれば自動トレー詰めも可能 ○生産能力：20pcs/min(1...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

栄養成分用近赤外成分測定装置『FoodScan2』

お惣菜、お弁当用検量線を標準搭載！透過型近赤外分析法による高精度、高速…

『FoodScan2』は、さまざまな種類のお惣菜や冷凍食品、お弁当などに 対応した検量線を搭載した栄養成分用近赤外成分測定装置です。 ミキサーにかけペーストにしたサンプルをビニールバッグに入れて そのまま測定することが可能。 わず...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《惣菜》」

HACCP・衛生管理の日々の記録を紙からクラウドへ。

・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・最初の質問に答えるだけで、オリジナルの管理項目が設定できます。 ・メールによるリマインド機能により記録漏れを回避できます。 ・月額1,100円から。最大4か月無料でお使いいただけます。 ※ 以下のサイトでお試しいただくことが出来ます。 （タブレットでのご利用をお勧めいたします） https://ezhaccp.com/P...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

【事例】小規模食品工場排水の処理(惣菜等)

濁質や臭気等の問題を解決！既存の設備の一部を活かし、更に省スペース、低…

小規模食品排水処理システム　バイオバランスで、 惣菜等製造食品工場のかかえていらっしゃる問題を解決しました。 現場：惣菜等製造食品工場 状況：水量は少ないものの既存処理設備では処理が充分にできず、濁質や臭気等に問題があった 　↓ ...

メーカー・取り扱い企業： 松尾機器産業株式会社

【事例】惣菜製造工場＜汚泥削減＞

油分を含んだ脱水ケーキが大量に発生した問題に、当社の製品を使用した事例…

某惣菜製造工場において実施した汚泥削減事例をご紹介します。 同工場では原水に油脂分が多く、加圧浮上装置による前処理を行っていました。 しかし生物の活性も悪く、油分を含んだ脱水ケーキが大量に発生。 ...

メーカー・取り扱い企業： ユニバース開発株式会社

惣菜用包材　取っ手も良い袋

1枚ずつ取り出せる便利な取っ手つき！　食品を入れるのも簡単で衛生的！

惣菜用包材　取っ手も良い袋は、中箱から1枚ずつ確実に取り出せます。1回で複数枚取ってしまう事が無く、無駄な袋が売り場に散乱する事を防ぎます。商品を入れる際、袋の内側に手が触れないので衛生的です。フードパック（プラ容器）に比べ使い終わった後、廃棄する際嵩張らないので、家庭からでるゴミの減量化となります。「取っ手も良い袋」はパルプ主原料の紙を使用して製品化し（パルプ分50.9％・樹脂分49.1％） 焼却して...

メーカー・取り扱い企業： 睦化学工業株式会社

汁漏れしにくい内外嵌合の冷惣菜プラスチック食品容器(ＣＢＦデリ）

汁漏れしにくい内外嵌合の冷惣菜容器がバイオ素材で新登場

〈型ＰＯＩＮＴ〉 1.環境に配慮した素材を使用 ・本体/蓋ともにバイオマスプラスチックを配合した独自素材「バイオBF」/「バイオPET」を使用。 　当社初のバイオＰＥＴ素材！ 2.　食材をきれいに魅せ、訴求力を高める！ 2-1 本体はつまり感を演出する丸みを帯びた形状。 　　蓋の天面は角部の空間までしっかり広げた形状で、視認性ＵＰ！ 　　異なるアウトラインで訴求力を高める。 2-2 嵌合底部の凸...

メーカー・取り扱い企業： シーピー化成株式会社 東京オフィス　営業開発本部

つまり感・ボリューム感ある惣菜プラスチック食品容器(TNプレト)

つまり感・ボリューム感ある惣菜容器

■機能性と見栄えの両立 　汁漏れしにくい内嵌合は本体のイメージを損なわないように角部の凹みに取っ手が重なる設計で、開けやすさを確保しています。 ■グリルプレート風のキュートな見た目 　左右に大きく張り出した飾りフランジは光を反射し売り場での存在感をアップ。 　一際目を引く形状で、誘目性を高め商品を大きく魅せることができます。 ■美しい盛付をアシスト 　底面の縁取りリブで食材が脚部のお溝に落ちるのを...

メーカー・取り扱い企業： シーピー化成株式会社 東京オフィス　営業開発本部