洋菓子合理化ライン『トルテライン』

製品に手を触れることなくとても衛生的！デコレーションケーキライン

キを投入するだけで、 デコレーションケーキ等洋菓子製造の一連の作業を自動的に行います。 スライス、分離、シロップ塗布、サンドクリーム塗布、重ね、コーティング、デザイン絞りを自動化。 製品に手を触れることなく、とても衛生的です。 また、1時間あたりの生産量も300個（2レア　3枚一組）と生産時間の 短縮にも役立ちます。 【特長】 ■スライス、分離、シロップ塗布、サンドクリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

新型あられ用海苔糊付供給機『202CR(改)』

操作が簡単！初心者も安心。きれいに海苔巻き。手ばやく海苔巻き。

【その他の特長】 ■作業の際、糊やしょう油が手に付着せず、商品を美しく仕上げ、海苔の艶も損なわない ■圧着コンベヤーにON/OFFスイッチを取付 ■プログラムコントローラー及びパソコンがなくても簡単に調整可能 ■エアー洩れを防ぐ ■圧力...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

ミニ割卵機『QK-30シリーズ』

手割り作業に置き換わる、新発想のミニ割卵機。

リーズには３タイプをご用意しました。 ・「QK-30M（モーター）」モーターを搭載した卓上タイプの自動式 ・「QK-30W（ワゴン）」キャスター付きのワゴンと一体型の自動式 ・「QK-30T（手回し）」手動式ハンドルを備えた卓上タイプで電源が不要 ご使用の環境や用途に合わせてお選びいただけます。...

メーカー・取り扱い企業： 共和機械株式会社

絞り袋 ❘ 二等辺三角形 ❘ 株式会社せき製袋

手による仕上げにこだわった“絞り袋”！

当社では、お菓子やパンのデコレーションをする際に用いられる 製菓道具の『絞り袋』を提供しております。 ポリエチレン製で耐熱80℃・耐冷-5℃まで対応可能な単層絞り袋 「PE使い捨て絞り袋」や、外側はノンスリップ加工・内側は絞りやすい加工が 施された「プレミアム絞り袋」など様々な製品をご用意しています。 ※価格についてはオープン価格となっておりますので、お問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社せき製袋

食品成形機『NSシリーズ』

利用範囲の極めて広い大量生産機です！

当製品は、独自開発の抑え板のクランク運動方式採用の食品成形機です。 コロッケ・メンチ・ハンバーグやさつま揚げ等に最適な成形機です。 ホッパー内の材料を型孔に、ちょうど手のように抑え板が詰め込みます。 新しい機構により、どのような材料でも非常に誤差の少ない均一な成形を 可能にしました。 また、成形品の重さ・厚みを運転中でも自由に調節できます。 さらに、N...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山中食品機製作所

小餅切機

手でもまなくても丸餅が作れる、小餅切機

当製品は、テフロン加工の刃を使用しており、ひっつきにくく、 丸い形で餅の定量切断を行う小餅切機です。 粉を使わなくても使用出来ます。 餅の大小は無断変速で簡単に出来ます。 ホッパー、口金、スクリューの分解は工具無しで簡単に出来ます。 丸餅の大きさは10g～130gまで切断出来ます。 口金を変える事でより綺麗な丸餅になります。 【特長】 ■定量切断 ■テフロン加工 ■大き...

メーカー・取り扱い企業： 中井機械工業株式会社

クランク式全自動餅搗機

美味しい餅を簡単に作ることができる、全自動餅搗機

当製品は、手がえしの必要がなく餅を搗く事が出来る全自動餅搗機です。 昔のように「こづき」の状態で搗きあげますので、 こしがあり、その上風味とも質の良い餅が出来ます。 テフロン加工を全面に施していま...

メーカー・取り扱い企業： 中井機械工業株式会社

あられ用海苔糊付供給機『202CR』

海苔巻き作業のスピードアップと品質の向上をお約束します！

『202CR』は、独自の海苔カット機構により、短冊状の海苔を 自動的に小断ちし、海苔の端に糊(アラレ・ラック)を塗布しながら 一定間隔で供給するコンパクトな半自動機です。 海苔巻きは手作業によって行いますから、仕損品発生率が極めて低く、 稼動率は大幅に向上します。 【特長】 ■糊が塗布された海苔の両端を重ね合わせて巻く ■揚げもの、チーズ、魚干物、珍味等、あられ以外の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

製菓製パン・食品加工機械『餅つき機』

効率と安全を兼ね備えた、シナガワ餅つき機シリーズ！

『餅つき機』は、一定間隔で上下する羽根で、人の手と同じ作業を行ないます。餅に素材を混ぜる作業もすばやく行います。 手水の注水時間や手返し羽根のタイミング、餅つき時間など餅以外の設定も細かく設定できます。 臼上部には杵しかなく、駆動部は奥側に有...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

業務用シャリ玉成形機『ASM405S』

安定感のあるシャリ玉形状！「見せたくなる」新感覚マシンSUSHI-CU…

『ASM405S』は、スタイリッシュ＆コンパクトな業務用シャリ玉成形機です。 シャリ手動供給なので必要なときに必要なだけ生産可能。 一段とネタのおさまりがよく、安定感のあるシャリ玉形状になりました。 厨房やカウンター内にスッキリ収まるほか、取外し部品が少なく、 分解洗浄が簡...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ