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果実の味と外観を保ち腐敗の拡がりを抑制。水洗いしても白くならない鮮度保…
防ぎ、 新鮮でみずみずしい味と外観を保つ、果実用の鮮度保持剤です。 腐敗果が混入した場合に、他の果実への腐敗の拡がりを抑制します。 ワックスと比べて、水洗いしても白くならず、皮むき時に手に付くことは ありません。 当製品の成分はすべて、食品衛生法に基づき、厚生労働大臣が安全性を確認し、 食品添加物として、食品への使用を許可したものです。 【特長】 ■果実内の水分蒸...
メーカー・取り扱い企業: 甲東株式会社 本社工場
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各種シェラック樹脂をエタノールで溶液化した光沢剤製剤!
のバインダー、 コーティング剤としても開発が進められております。 【効果】 ■着色料の移行防止 ■鮮度維持 ■徐崩性被膜としての使用 ■食品中の水分の逸散を防止 ■食品同士や食品が手や包装材料へ付着するのを防止 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 日本シェラック工業株式会社
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優れた効果で果実のみずみずしさを保持!
【特長】 ■水分蒸散抑制効果に優れる ■ガス浸透性に優れる ■カビや腐敗菌へのバリア効果が高い ■水洗いしても白くならない ■皮むき時に手につかない ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 甲東株式会社 本社工場
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