• 3M(TM)ハーベスト RC BT500 製品画像

    3M(TM)ハーベスト RC BT500

    PRボトルトップ型クロマトグラフィーデバイス!簡単10分*、500 mLを…

    ソルベンタム(旧3Mヘルスケア)が取り扱う『3M(TM) ハーベスト RC』は、 ワンステップで細胞除去と清澄化を可能にするシングルユースのクロマトグラフィーソリューションです。 当製品を使用した清澄化は、プロセス工程の削減、高い製品回収率、安定した品質の清澄液、 製造工程の削減と多くのメリットをもたらします。 今回スクリーニング用のラボ製品のラインナップにボトルトップタイプのBT500が新し...

    メーカー・取り扱い企業: スリーエム ヘルスケア ジャパン合同会社 フィルター製品事業部

  • 超急速凍結機【最大-75℃対応】 製品画像

    超急速凍結機【最大-75℃対応】

    PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…

    超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT

  • GSK株式会社 事業紹介 製品画像

    GSK株式会社 事業紹介

    鮮度をコントロール!特殊冷風乾燥技術を育て食育・食文化の創造に貢献

    当社の創業者は40年にわたりオゾンを導入するなどの鮮度管理システムを構築し、 水の冷却・洗浄技術、除湿・乾燥技術およびクリーンな環境における食品の 加工技術の開発に取り組んできました。 これら経験に基づき長年にわたり培ってきた技術を生かし、食育・食文化創造企業 として独立。経営理念と...

    メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社

  • 【研究資料】ホタルイカ塩干品の品質に及ぼす乾燥温度の影響 製品画像

    【研究資料】ホタルイカ塩干品の品質に及ぼす乾燥温度の影響

    県産魚の原料適性を明確化!製造工程、流通過程における旨味成分や物性等の…

    塩干品は、本県の主要な水産加工品ですが、生産量が伸び悩んでいます。 塩干品の製造方法は、 職人の経験と勘に頼るところが多く、高品質な 製品の製造技術は不明な点が多くなっています。 そこで、本研究では、県産魚の原料適性を明確にするとともに、製造工程、 流通過程における旨味成分や物性等の変化を把握し、本県水産物の特性を 活かした高品質な干...

    メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社

  • 特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応! 製品画像

    特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!

    【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

    パン・インターナショナル・シーフードショー 場所:東京ビッグサイト 期間: 2024年8月21日~8月23日 ・テイストモディファイア(R)(特殊冷風乾燥機)の3機種出展 当日干物乾燥の実演 特許技術の (1)食品の乾きムラを無くした均質乾燥の実演 (2)水銀レスUVオゾンランプによる殺菌消臭 【GSKオリジナル棚網の特長】 ■商品をアミからすべらせて落下させない ■乾燥後、食品がアミに付着し...

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    メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社

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