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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現!】
PR技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法』進呈中!ブロア、エアー、…
除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損 などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』 は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水 が可能です。対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。 ◎技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法(NEW)』を進呈中です! 【特長】 ■抗菌剤入り特殊ウレタンスポン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所
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高圧式ホモジナイザー(分散機/装置・乳化機)の専門メーカー三丸機械工業
高圧式ホモジナイザーの専門メーカーの三丸機械工業株式会社は、90余年にわたる経験と高度な技術を活かし、乳製品・飲料・調味液等の食品や、ケミカル・医薬品・化学製品の品質向上のために、幅広い用途のホモジナイザーを揃えております。 高圧式ホモジナイザーは、乳化・粉砕することで液体中の粒子を小さ...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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化粧品の品質向上には欠かせない技術!乳化の一種である「液晶乳化」につい…
んな乳化の一種である「液晶乳化」について ご説明。どのような特長があるのか、開発者や現在利用されているもの などもご紹介します。 記事を読めば、私たちが普段何気なく使っているものでも高度な技術が 使われていることが分かります。ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■乳化とは? ■液晶乳化の特長は? ■液晶乳化はどのような場所で使われているの? ■自分で液晶乳化に近い状態を...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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細かいチェックと高度な技術!意外と知られていない化粧品の製造工程をご紹…
て必需品である化粧品は、どうやって作られているか知って いますか? 原材料を混ぜただけでは良質な化粧品は出来上がりません。 化粧品の製造工程はとても繊細で気を使い、緻密な衛生管理と高度な 技術を持った機械が必要です。 そこで当ブログでは、意外と知られていない化粧品の製造工程をご紹介。 記事を読めば、いつも使っている化粧品がどのように出来上がるのか 知ることができます。ぜひご...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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アイスクリームのなめらかさはホモジナイザーがつくる!
「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、アイスクリームの製造過程にも 技術が使われています。 アイスクリームの「なめらかな食感」は、ホモジナイザーで 均質化することにより促進。 アイスクリームミックス中の脂肪球を小さく砕き、同じ大きさに揃え、 また、脂肪球...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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微粒化ってどんなこと?微粒化装置の種類や導入もとことん解説!
好適な微粒化装置を導入するために必要なことが身に付く!業者選びのポイン…
液体を微粒化するための技術は、生活を便利で豊かにするために 欠かすことができないものです。 しかし、微粒化とはどんなことかと言われても詳しくは知らない 人も多いでしょう。 そこで当ブログでは、微粒化について知...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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スキンケアに乳化が使われる理由や乳化の方法などを紹介!乳化の種類を詳し…
乳化とは、水と油のように混じり合わない物質同士を混ぜ合わせる技術で、 日常生活の至る所に使われています。 当ブログでは乳化の方法や種類、スキンケア用品に乳化を使うメリット などを紹介します。 記事を読めば、乳化のやり方や活用方法、乳化に必要な機械...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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物質の中にある粒子を細く砕き均一化。乳製品を安定して流通させる技術。
当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、牛乳の製造にも 技術が使われています。 保存の期間や環境によっては脂肪が分離して牛乳容器に くっついてしまうことがあり、安定した品質ではありませんでした。 そこで「ホモジナイザー」を導入。 牛乳の分...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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ホモジナイザーは料理にも使える!仕組みと利用するメリットを解説
ホモジナイザーと料理の関係について解説!原理を活用できる料理の一例をご…
る粒子を均一化するために用いられる 機器で、材料を、攪拌したり加圧したりすることで物質の粒子を均一化し、 品質を高めるために用いられます。 また、ホモジナイザーは料理にも使われており、その技術は家庭用の 調理器具にも用いられています。 当ブログでは、ホモジナイザーを料理に使うメリットやホモジナイザーの 原理を使った調理器具などをご紹介。 記事を読めば、ホモジナイザーが私た...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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ホモジナイザーの乳化力が美味しいカロリーオフ化をサポート!
当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、マヨネーズの "カロリーオフ"製品にも技術が使われています。 使用する油の量を減らし、使う油も植物性の油をメインに使用しますが、 菜種油や大豆由来などの植物性の油は特に乳化しにくいという難点がありました。 「ホモジナイザー」は...
メーカー・取り扱い企業: 三丸機械工業株式会社
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株式会社メイズ