超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

DNAコード化ライブラリー(DEL)：創薬スクリーニングの新手法

PR研究の初期段階を加速！NGSで化合物スクリーニングができるDNAコード…

効率的な化合物スクリーニング手法として、 創薬の現場などで一般的な手法として確立されてきているDNAコード化ライブラリー（DEL）。 Sigma-Aldrichでは多くの研究者がDELの技術を広く利用できるようするために、 独自のダイナミックライブラリー技術を持つDyNAbind社の協力を得てDELを簡易キット化しました。 準備された実験プロトコルに従いスクリーニングを進めた後は、...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

【ビッグポール導入事例】ホテルゆとりあ藤里

高密度磁束活性水装置ビッグポールを宿泊施設に導入した事例をご紹介

秋田県藤里町にある、ゆったりとした温泉と季節の山菜料理が楽しめる ホテルゆとりあ藤里様へ『ビッグポール』を導入しました。 ホテル全館がビッグポール水を使用。 お部屋の水、ご飯、味噌汁や煮炊き物など、料理全般がお客様に好評です。 お客様のおいしい笑顔に大貢献。 ご飯や料理や売り上げにも反映されています。 【事例】 ■使用機種：BIGPOLE 50A×2、75A ■導入効果...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッチアールディ 法人営業本部

【ビッグポール導入事例】カッティーナイタリア

高密度磁束活性水装置ビッグポールを飲食店に導入した事例をご紹介

元々水の美味しい町、鳥取県倉吉市にあるカジュアルレストラン Cattina Itaria様へ『ビッグポール』を導入しました。 水への関心が高いお客様には、ビッグポール水を活かして、塩やワインで 味比べをしていただいているそうです。 また、調理や食感、風味にも違いが表れて、麺の茹で時間が早くなり、 サラダ用の野菜やトマトなども水にビッグポール水に浸けると新鮮で、 パリッとした歯ご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッチアールディ 法人営業本部

【ビッグポール導入事例】入善海洋深層水製塩株式会社

高密度磁束活性水装置ビッグポールを農業・漁業・水産加工業に導入した事例…

富山県にある入善海洋深層水製塩株式会社様へ『ビッグポール』を導入しました。 ビッグポールを通過させて、出来上がった塩は舐めると口の中にサーッと 浸透し、旨味が広がるといいます。 富山港沖の深海から町が組み上げた海洋深層水を使って、まずビッグポールを 通し、高濃度塩水から硫酸カルシウムを取り除いた塩水のタンク出しの際に 再び通します。 また、荒にがりから塩分を取り精製にがりが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッチアールディ 法人営業本部

【ビッグポール導入事例】白神山水の館

高密度磁束活性水装置ビッグポールを製造・販売・小売業に導入した事例をご…

秋田県にある「白神山水の館」様へ、『ビッグポール』を導入しました。 ブナの森が育んだミネラル分豊富な自然の水を取水し、非加熱ろ過して ボトリングしたものが世界自然遺産の名水「白神山水」です。 標高600m以上の物見山の斜面岩盤部から、横方向に原水を集水する 横ボーリング方式により直接配管に通して6.2km先の生産工場へと送水。 貯水タンク等に貯めずにビッグポールに通して製造されて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッチアールディ 法人営業本部

【ビッグポール導入事例】医療法人社団敬寿会 浅野胃腸病院

高密度磁束活性水装置ビッグポールを病院に導入した事例をご紹介

内科・外科・肛門科・循環器科を備えた二次救急指定病院の浅野胃腸病院様の 食堂・厨房に『ビッグポール』を導入しました。 ビックポールは経済的で半永久的、どの水道をひねってもマイナスイオン水が 出て味が美味しく、厨房ではご飯に甘みが出ました。 お味噌汁の味噌や調味料も少なくて済み、沸騰時間が早いため調理時間が 短縮したと現場の声があったそうです。 大改装を機に高齢患者向け浴室を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッチアールディ 法人営業本部

【ビッグポール導入事例】セリオガーデン三国店

高密度磁束活性水装置ビッグポールを製造・販売・小売業に導入した事例をご…

株式会社ユース様が展開する食品スーパー「セリオガーデン三国店」へ 『ビッグポール』を導入しました。 野菜の洗浄、魚の洗浄、調理肉の加工商品化、総菜の調理加工など、店舗で 使うすべての水がマイナスイオン水なので、鮮度、味の向上に役立つことを 期待されています。 販売しているご飯類、野菜、総菜、鮮魚などの食材は、ビッグポール水を 使用しており、鮮魚の水洗いや野菜に関しては必ず水に浸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッチアールディ 法人営業本部