まな板『四万十ひのき極めまな板』

油性分の含有率も高く、水切れが速く、抗菌力にも優れたまな板

『四万十ひのき極めまな板』は、天然木の導管の断面である木口に 食品にも安心なナノテクを応用し、ポリマーコーティング技術を生かして つくられたまな板です。 四万十ひのきの木肌は包丁の刃と相性が良く、他の素材とは 比較にならないほど包丁を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社土佐龍

厨房/配膳用リフト　リフペット

厨房や飲食店の配膳に！小物の垂直搬送に！！

リフペットは各フレーム、レール全てを高強度アルミ合金で製作した厨房/配膳用リフトです。 特殊断面形状を施し美観、清潔、耐久性に優れています。また、水や油による腐食を耐蝕性の優れたアルミ合金を使用する事で、最小限に抑えます。 【外装スタンダード】 高級化粧鋼板のスタンダードリフペットです。自...

メーカー・取り扱い企業： 渡部工業株式会社

【森のテーブル美術館】製作テーブルの紹介〜楠〜

厚みを感じる断面を見ると、年輪が自然の模様としてキレイ！

今回も、カフェに搬入されたテーブルをご紹介。 こちらは「楠」の一枚板を天板に使ったテーブルです。 楠は、水に強くて固い、そして緻密で光沢があるのが特長です。 また、防虫や消臭になるような香りが強い木材でもあります。 そんな特長がある楠の一枚板も、テーブルとなってテーブル コーディネートすると清潔感があり、やわらかな印象になりますね。 ※ブログの詳細内容は、関連リンクより閲覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中建設