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PR超硬とは? 導入事例は? 超硬丸ナイフの特徴をご紹介します。
●超硬丸ナイフとは? 硬質の金属炭化物の粉末を焼結させて作られる合金のことを超硬合金といい、 これを材料として製作した丸ナイフが超硬丸ナイフです。 鉄系金属よりも非常に硬度が高いため、刃先が摩耗することによる交換やライン停止の頻度を極限まで減らすことができます。 切断時の条件が揃えば、市販品の約20倍以上の耐久性を誇ります。(自社調べ) また、丸ナイフは基本的に軸の回転運動だけで...
メーカー・取り扱い企業: アルスコーポレーション株式会社
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乾湿原料連続式 粉体混合機「ダウミキサーPX」※納入事例集進呈!
PR粉体の乾湿混合|加湿混練|造粒前混練など幅広い用途に好適!難易度が高い…
「ダウミキサー」は独自の不等速2軸機構の採用により、 セルフクリーニングで固着成長を抑制機能(メンテ性)や、2軸間差速で高い均一分散性能(生産性) を兼ね備えており、粘性が高い湿潤原料でも効率よく混合・混練が可能です。 『ダウミキサーPX型』は、2500台以上の実績がある「ダウミキサー」ノウハウをもとに、 不等速2軸機構に配列する2条巻きの正逆パドルで高度な混練効果と圧密効果が得ら...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新日南 京浜事業所
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小規模ベーカリーの必需品 カフェやレストランでも業務用製パンが可能に…
【その他の特長】 ■低速からゆっくりと材料を混ぜられるため ボウル中の材料の飛び散り、粉の舞い上がりを防ぎます。 ■撹拌効率がよく、短時間でグルテンを形成するため幅広い生地に対応します。 ■連続運転時間:60分 ■推奨最大粉量:2...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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ハード系ブレッド、フランスパンをはじめとした低タンパク生地に最適なスラ…
【その他の特長】 ■安全カバーは視認性を高めたクリアカバーを採用。 投入口も設けているので、仕込み中でも副材料などの投入ができます。 ■連続運転時間:60分 ■推奨最大粉量:2kg以下(中力粉)/1.5kg以下(強力粉) ■推奨給水率:55%以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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