【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

豆腐機械『ボイルクール』

皆様の高い製法技術で作られたこだわりの味をそのまま消費者の方々にお楽し…

『ボイルクール』は、熱交換率を85％まで高めた新開発の チタン製シェルチューブ(特殊熱交換装置)を新たに採用し、クール槽の 直近に設置して冷水を作る効率の良いシステムです。 配管ロスも削減され運転中冷水槽水温2℃維持が可能。 又、ボイル槽・クール槽の外壁には発泡ウレタン樹脂を厚く吸着させ 保温断熱対策も万全です。 【特長】 ■省エネ省コスト ■美味しさ長期持続 ■低温...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ランズワーク

自動洗浄豆乳プラント『JT-100』

一体型、省スペース！コンパクトなのに、豆乳を作るまでの必要な機械すべて…

は、バッチ式プラントのCIP全自動洗浄により、釜、搾り機は もちろん、マジックローダー、定量機・豆摺機も自動洗浄可能な 自動洗浄豆乳プラントです。 コンパクトなのに、豆乳を作るまでの必要な機械すべてを搭載。 また、独特な炊き方(微圧煮沸方式)で、ムラなく大豆本来の香りを 最大限に引き出すことができます。 【特長】 ■バッチ式プラントのCIP全自動洗浄 ■定量機の中やグライン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ランズワーク

小型豆乳製造機『ソイミルクン』

どこでも誰でも手軽に簡単豆乳！

『ソイミルクン』は、豆腐製造機械70年の歴史を持つ当社が大豆の煮沸から 絞りまで、オールインワンパッケージにした小型豆乳製造機です。 ボイラーなくしては難しかった従来の豆乳の製造を本格的に実現。 もちろんその豆乳で豆腐を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ランズワーク